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2015年4月17日，由中国文化长征发起者中国艺术家联盟主席、著名思想家、中国书法教父、张胜利先生组织的文化长征系列活动研讨会在广东省微生物研究所四楼会议室成功召开。此次会议主题是当今人类关注的热点：“杜绝滥用抗生素，医生别再乱开抗生素，药店别再乱卖抗生素，人类不能再乱吃抗生素”专题研讨会。
陈岗先生讲解鸡蛋中卵黄抗体和溶菌酶的应用
出席此次研讨会的嘉宾有：中国佛学文化保护发展中心张胜利主任、著名佛商、山东省恒昌焦化集团黄进前董事长、山东省恒昌焦化集团办公室李梦康主任、东方文化集团董事局崔逸坤主席；著名学者、中国牡丹书画院蔡云启院长；著名学者、陶瓷专家李伟杰教授；广东省生微生物研究所专家陈岗、广东生微生物研究所专家刘海龙、广东碧德生物科技有限公司翁华涛副总经理、香港收藏家李应熙董事长、河南广源饲料股份有限公司赵遵喜董事长、河南遂平越野汽车车友会朱桦董事长等嘉宾。
图中左一蔡云启 左二张胜利 左三黄进前 左四李伟杰
会议由著名学者陶瓷专家李伟杰主持，与会代表纷纷发言，著名学者、中国牡丹书画院蔡云启院长作了重要发言：
（一）要注重保护人体的免疫系统，关注自身和家人的健康
我们每个人身体自身与生俱来就有一套完美的防御系统，那就是自身的免疫力、免疫系统，它随时都处在绝佳的“攻防”状态，帮助抵抗外来的入侵者（各种病毒）。我们人体约有超过80%的免疫功能是建构在肠道中的菌群平衡上的，自婴幼儿出生后在摄取初乳开始的那一刻起，人体肠道中的菌群便逐渐发挥作用，免疫功能也就由此启动；但糟糕的是，如果为了“预防感染”而给予孩子食用、使用大剂量抗生素，反而可能会弄巧成拙。当抗生素进入人体后，将会把好细菌和坏的细菌统统都一网打尽，抗生素会永久性地改变身体自身的免疫功能和神经系统。所以我们人类滥用抗生素会将导致孩子遭受真菌感染，诱发湿疹、过敏、哮喘等多种疾病的发生；尤其三岁以下小孩处于生长发育期时，一些器官组织尚未发展成熟，特别更容易受到抗生素的永久伤害。在一整个抗生素疗程期内将可能造成有益菌无法修复的严重损伤，长期以此下来更将会降低人们对疾病与感染的抵抗力，得将花费数年时间采用特定营养素和益生菌疗法才能让身体趋于正常回复；而且过度、超标大剂量使用抗生素将会大幅增长体重、第一型糖尿病、发炎性大肠疾病的发生率，我们将来会没有抗生素药可医治愈疾病。
（二）呼吁人们合理的使用抗生素
抗生素是人们日常生活中最熟悉的药品，也是最容易被人们“滥用”的药物。然而说到“滥用”，绝大部分人都不理解其中的内涵。实际上，凡是超时、超量、不对症使用或未严格规范使用抗生素，都属于滥用。一旦发生以上情况，就可能给患者带来“四重危害”。第一危害：抗生素的毒副作用大，第二危害：抗生素有过敏反应，第三重危害：二重感染，第四重危害：耐药。
（三）呼吁人们吃绿色食品，禁止使用含有抗生素的食物
目前抗生素在人们的日常生活中无处不在，人们吃的猪肉里含有抗生素对家庭成员的健康危害极大，家家都有小孩，可想而知，呼吁更多的人们关爱生命，关注健康，让大家一起来抵制抗生素食物。
（四）未来健康事业将是全民参与的事业
如今三聚氰胺的牛奶，含有抗生素的猪肉，蔬果催熟剂等等健康安全隐患无处不在。近三十年来，人们几乎只吃精致的米面，甚至把一些垃圾食品当做主食。恢复健康的关键，绝不是依赖药物，也不是依赖某种营养，而是依赖我们对生命的热爱与尊重。未来的健康事业，将是人人需要的事业。真正从事这个领域的每个人，都将为社会提供帮助，成为人们的福星。让我们一起来关注人类的健康，让全民都行动起来吧。
（责任编辑：王 佳）
