福建永春,山清水秀之地,生长的香橼(又名佛手),是中国乌龙茶中古老、神秘、极为稀有的一个品种。在东南亚一带,中国侨民常把香橼茶放在药铺销售,陈年香橼煮水服用,腹胀、痢疾、水土不服等症状随即好转。福建厦门,闻名中外的港口城市,孕育出一个60多年历史的茶叶品牌——海堤。早在计划经济时代,海堤茶就已风靡全球。海堤茶浓浓的茶香里,更多的是浓浓的乡情、浓浓的中国味道。
2016年,一款基于香橼开发的全新品类在美丽的鹭岛悄然绽放。金花香橼,是乌龙茶和黑茶传统制作工艺的融合之作,是“海堤”茶师们传承半个多世纪“海堤”乌龙茶焙酵工艺的创新之作。
掰开金花香橼茶砖,一簇簇“金花”映入眼帘。“海堤”独特的发花工艺让“金花”更为茂盛、饱满和纯正。它产生的胞外酶可分解茶叶中的有机物质,促进茶叶色、香、味的物质转化,形成一系列对人体有益的成分。
金花,是绽放在茶叶上的精灵。干嗅“金花”有一种淡淡的花香味道,而泡饮时,花香转化为枣香,茶汤更加醇厚,口感绵延悠长。
金花香橼,从产生那一刻起,便被深深烙上了“海堤创造”的印记,自成茶叶新流派。她,带着“厦门精神”,笑迎天下茶客;她,厚积薄发,上市仅半年就在茶叶界刮起一阵新风。“闽台十佳伴手礼”、“年度文创产品”……金花香橼,是“海堤儿女”中的又一佼佼者。她的诞生,是“海堤号”巨轮乘风破浪的新引擎,让“海堤茶叶”这艘巨轮在惊涛骇浪中,驶向更为广袤的天地。
“金花香橼流淌的是‘海堤血脉’,延续的是‘海堤精神’,不变的是‘海堤匠心’。60多年来,我们锐意进取,不断创新,为的就是让老百姓喝得起好茶,喝得到健康茶。”
64年的传承,64年的创新,海堤人继承传统文化精髓,紧跟时代的潮流,不断扩充“海堤文化”新内涵,让“海堤茶叶”这个老字号品牌,勇立时代潮头,绽放耀眼新光彩。(中茶、茶友集结号)
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编辑:DEF168
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