2023年10月20日-21日,2023-2024学年厦门市职业院校技能大赛“酒店服务”(中职组)竞赛在我校顺利举行。EEE大手笔网—中国第一文化门户网站
在学校领导的大力支持下,旅游服务学部师生自备赛以来高度重视,积极宣传动员,召开裁判会议,精心布置赛场,严格考究评分标准,各个比赛环节精益求精。
本次大赛共有全市五所院校、八支参赛队参加,各校选手们在赛场上同台竞技,各展风采。经过激烈的角逐和严格的评审,我校选手陈保琳、吴媛媛两位同学(指导教师:陈艺玲、李小宝)荣获二等奖,汤梦琪、张雨璐两位同学(指导教师:周小花、苏远达)荣获三等奖。
“酒店服务”技能竞赛由前厅接待服务、客房服务和餐饮服务三个项目组成。赛项内容涵盖了旅游服务与管理专业的核心技能和相关岗位职业素养,考查选手专业知识掌握情况、核心服务模块的操作技能规范性和熟练度、现场分析与应变能力、语言沟通和表达能力等综合职业素养。
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项目一:前厅接待服务
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项目二:客房服务
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项目三:餐厅服务
通过本次竞赛,展现出旅游服务与管理专业学生的风采和工匠精神,营造了崇尚技艺技能的学习氛围,进一步促进了专业发展与行业在专业人才培养方面的深度融合。作为本次大赛的承办者,厦门海沧职业中专学校秉持“弘扬工匠精神,练就一流技能”的大赛精神,在会务组织和后勤保障方面做了细致充分的准备,还有许多校园志愿者为整个赛程助力,力争为参赛选手创造一个良好的比赛环境,提供优质服务,得到了参赛院校的一致好评。