女子就餐点肥肠吃出猪粪便 猪大肠装屎的是哪一面

 

1月11日，上海的一女子在单位食堂的外包摊位购买肥肠，食用时发现里边有一坨粪便的视频，引发网友关注。

 

画面显示，一盘猪大肠里有一块疑似有粪便，一名女子惊讶地称：“感觉和屎一样。”

 

当事女子表示，自己吃到一半的时候感觉不对劲，“再扒拉了两下，看见里面有一坨屎，就吃不下去了”。

 

随后，她将食物端给了服务员，“退还给了41块多钱，还说免费再做一个，但是我已经吃不下去了，已经没有了任何胃口，还送了我们两瓶水。”

 

当事人对此处理方法并不满意，称此事已造成了心理阴影，其至今还未进食，十分恶心。当事人表示，后续打算维权。

 

对此，网友纷纷表示，“爱吃肥肠和不爱吃肥肠的人都惊呆了”，“这已经算食品安全问题了吧”，“应该是冻品，别问我怎么知道”。

 

【猪大肠装屎的是哪一面】

 

猪大肠装粪便长满很多油的一面才是装屎的。

 

肥肠是猪的内脏器官，主要用于输送和消化食物的，是吸收和排泄的部位。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥，猪大肠具有很强的韧性，有适量的脂肪，但是没有猪肚那样厚实，可制作成食物。

 

【猪大肠怎么清洗最干净】

 

猪大肠放入盆中，加入一勺面粉和适量食盐，用手干搓，接着把猪大肠用水冲洗干净，反复冲洗3~4遍。把猪大肠翻面，将里面的油脂摘掉，再加入一碗干面粉，继续干搓。用清水清洗两遍，清洗干净后再把猪大肠翻面。锅内加水，凉水放入洗净的猪大肠，煮开后捞入盆中，加入适量食用油，抓至均匀即可。