雪莲也叫雪荷花，被称为“圣洁之花”，分布于中国、俄罗斯及哈萨克斯坦。在中国分布于新疆天山山脉海拔2400-3470米的山坡、山谷、石缝等处，是国家二级保护野生植物。
【天山雪莲花有什么功效】
天山雪莲花有很高的营养价值，可以治疗多种疾病。1.对于女性月经不调，有很好的治疗效果，还可以提高身体的免疫能力。2.含有非常丰富的蛋白质和氨基酸，可以调节人体酸碱度，能够排除体内的毒素，起到抗衰老的作用。3.还具有通经活血，消肿止痛，去寒去湿的作用。4.可以治疗便秘，起到通便的功效。5.能够加强肠胃功能，平衡内分泌，能刺激肠胃的蠕动。
【天山雪莲花应该怎么吃】
1、雪莲花酒
原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。
做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10~20毫升为宜。
雪莲花酒对于祛湿止痛，对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有很好的疗效。
2、雪莲花茶
原料：雪莲花5克。
制法：雪莲花放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。
3、雪莲乌鸡汤
原料：雪莲20克、乌鸡1只，葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。
做法：锅中热油后，下葱、姜炒出香味，再加盐、糖，放入乌鸡、雪莲，加入清水，大火烧开后转文火炖大约45分钟即可，出锅后吃肉喝汤。
4、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只，葱段、姜丝、料酒、盐各适量。
做法：锅中烧热油，放入山药翻炒至变金黄色，出锅待用;乳鸽切小块，肉苁蓉用热水泡软后切成片;将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中，加清水、料酒、葱段和盐，用小火炖约20分钟即可食用。
