乘着消费升级的东风，沃隆食品在每日坚果市场闯出了一片天地。
近日，青岛沃隆食品股份有限公司(以下简称“沃隆食品”)披露了招股书，拟登陆上交所主板。据悉,沃隆食品拟募资7亿元，将分别用于生产智能化改造及智能仓储物流中心建设项目、品牌形象及全渠道销售网络建设项目和补充流动资金。
青岛沃隆食品股份有限公司目前以坚果果仁和果干混合为小袋装的产品为主，其中以“每日坚果”系列为代表。
沃隆开创的“每日坚果”改变了以往坚果产品简单、单一的包装方式，精细加工，小袋包装，按照固定营养比例混合，使消费者食用更加方便。小规格的包装也使得每日坚果携带方便，适用于多元化场景，如早餐补充、下午茶、健身房等。
业内分析，随着越来越多竞争者的涌入，坚果零食市场的竞争越来越激烈。坚果零食品牌商在不断开发新产品以满足多元化的消费需求的同时，也在加强供应链管控，通过原料直采、工艺优化、技术升级、信息化管理等多种手段，从供给端实现产能与品质的双重提升。
作为坚果类休闲食品的知名品牌，公司采用以自主生产为主的生产模式，严格控制原料进厂、生产包装、成品发货等多个环节，全方位保障食品安全，其自建工厂获得了BRC体系A 级认证。
此外，在自主生产模式下，沃隆食品可以对包括选料、烘烤、分装、称重、质检在内的各个环节进行严格把控，并利用信息化系统追溯、控制生产过程，做到食品安全可追溯、产品质量有保障。
招股书显示，未来，沃隆食品将在品控方面持续加大投入，完善质量风险预防机制，加强质量监控预警管理和售后质量问题追溯管理，从源头进行食品安全把控，同时持续优化质量管理流程。
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编辑：DEF168
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