今天是春季最后一个节气——谷雨。
《淮南子》记载，谷雨的由来与仓颉有关。
传说，当时天下遭受灾荒，仓颉造字感动上天，就下了一场特殊的“雨”，落下数不清的谷米粮食，后人就称这一天为“谷雨”。
雨生百谷，谷雨到来，气温回升加快，有利于谷类农作物的生长。
中国古人将谷雨分为三候，一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候为戴任降于桑。
白居易在《春日闲居三首》中写道：“是时三月半，花落庭芜绿。舍上晨鸠鸣，窗间春睡足。”其中的“鸠鸣”，便是谷雨时节的重要物候。
谷雨也是春蚕出卵的时候，早在《四民月令》的记载中就有对谷雨时节蚕事的严格规定：“谷雨中，蚕毕生，乃同妇子，以勤其事，无或务他，以乱本业；有不顺命，罚之无疑。”
谷雨时节是蚕生宝宝的时候，这时候的蚕农人家异常忙碌。
而江南的“蚕月”正是清明开始到谷雨结束。
《余杭县志》比较简明地记载了蚕月的习俗：“遇蚕月，邻里水火不相借，至蚕熟茧成，始相问慰，点茶为乐”。
这里提到的“水火不相借”，也就是家家户户不相来往的习俗，被称为“关蚕门”。关蚕门主要是为春蚕生卵创造良好的环境，也是由于蚕事忙碌，人们无暇交际。
“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”
谷雨前后，香椿上市，醇香爽口，营养价值高，是时下最时令的金贵菜肴，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
巧手主妇们，不妨给家人安排上一道香椿炒蛋，那香味邻居闻了都要流口水哦。
枪旗冉冉绿丛园
谷雨初晴叫杜鹃
在这个美好的节气里
抓住春天的尾巴
去户外踏踏青、品品茶吧！
编辑：DEF168
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