"零食第一股"二次创业，来伊份定标做强赛道

 

来伊份联合创始人、董事长施永雷发表战略解读

 

作为行业的标杆性品牌，来伊份理所当然成了行业对标的瞄点。在传统赛道面临着诸多品牌的阻击，短兵相接早已习以为常，在新兴赛道又不得不面临新势力的野蛮生长。

 

“前有强敌，后有追兵”过去的20年来伊份已经经受住了各种市场考验，但是新零售时代的来伊份又该如何巩固地位不被洗牌，还要在万亿增量市场闯出一片新蓝海？

 

根据来伊份在2022年新春团拜会上的战略宣讲，董事长施永雷对过去的2021年所取得的成绩给予了肯定，并剑指赛道，将2022年定义为“共创共建做强赛道”主题年。

 

改革势能向上突破，2021完美收官

 

2021年赶上直播电商的风生水起，无数人扎堆休闲零食行业，有人做供应链，有人组局起牌，有头部大V带货也有开播夫妻档。一面是休闲零食行业市场规模越来越大，另一面却是行业在不断分化，即使是来伊份这类行业头部公司也不得不面临成长空间被挤压的风险。

 

淮海路来伊份GO店

 

分化归分化，风险归风险，增长和成长才是企业发展的源动力。来伊份2021年以加盟发展为主的“万家灯火战略”取得了很大突破，全国门店家数达到3500家为未来零食商业版图奠定了基础。

 

店铺数量提升的同时也同步优化了店铺形象和格局，GO店和MALL店比例逐步扩大。店铺针对的人群也做了精分层细分级，有面向社区的LYFENGo店、有面向年轻圈层的LYFENMall店、有面向商务高端层的LYFENLab店。

 

形象一变，市场一片。多场景对应多市场，来伊份成长的优势主要集中在线下渠道，店铺数量和质量的提升能够抬升动销上的成效。去年，以门店和APP为核心的生活生态平台价值不断提升，实打实赋能到业绩增长。

 

来伊份生活生态平台的价值赋能主要体现在两大方面：一是线上业务助力门店增长，二是以外卖和社团为主的到店到家业务助力业绩增长。在休闲零食赛道，头部品牌的竞争力虽然各有所长，但大体上竞争范围还是集中在渠道、市场、营销、品牌上。

 

数字焕颜，科技有型。2021年在探索数字化释放经济增长技术红利方面，来伊份的进阶同样走在前列。以“鲲鹏供应链数字化”项目为主导的智慧供应链，实现了智能补货、自动调拨、全渠道“一盘货”的管理，在提高效能的同时直接赋能五大新鲜标准中的“产销争先和配送领鲜”环节。这一数字化成就，还在2021年第六届IDC中国数字化转型年度盛典上荣膺了“未来智能领军者—卓越奖”。

 

总体上未来的竞争，渠道才是重中之重。来伊份拥有覆盖范围广、门店数量多的线下优势，加上线上渠道的跟进，这样既能抵御线上流量去中心化的影响，又能克服线下传统渠道受地理区位的影响。

 

2021年来伊份的改革既生共识又生合力，为公司业绩和基本面提升打开了突破口。同时2021年的完美收官，也为打好全新战略开局年主动仗创造了凝聚力。

 

把握节奏蓄力长远，打好做强主基调

 

2021完美收官，首先是肯定了改革的正确性，其次是坚定了改革的必要性。董事长施永雷在22年新春团拜会上新圈定的几项战略行动，同样是在表达要以改革驱动高质量发展。

 

来伊份联合创始人、董事长施永雷带领高管们下门店

 

为了实现抢抓新机遇，培育新动能，形成新优势，持续扩大家庭生活生态大平台的影响力，来伊份今年将战略行动的目标归拢为：做强赛道。

 

从休闲零食行业内部来看，万亿市场增量快、景气度高，但是格局相对分散集中度偏低，一定程度上牵制了头部阵营从“多强并行”向“一超多强”的格局转变。

 

对来伊份而言，大环境的牵制既是挑战又是机会，只有把握节奏蓄力长远，做强赛道才能在谁先成长为寡头品牌的比拼中多一些胜算。

 

具体而言，来伊份做强赛道的战略计划主要体现在：

 

第一，以消费者为向导。读懂消费者，让各项工作为客户带来价值，以消费者为向导，底层要求就是要不断重构“人货场”，打造线上线下融合、店内店外一体、服务零售多元的销售终端。

 

近几年的消费者格外强调实体品牌店的购物体验，从场景到销售人员的要求越来越细节化。所以营造场景化、人文化的交互购物体验就势在必行，为此来伊份将在今年专门成立客户满意度督导中心。

 

第二，做强赛道。“强”通常包含业绩规模和业务规模两个方面的指标，一个强一个不强算不上真的强，只有两条腿走路，共进共升才强。

 

来伊份的传统优势一直聚力在线下渠道，为了更好发挥强者恒强的马太效应将继续推进加盟为主的“万家灯火战略”，把门店数量质量双提升作为品牌的磁吸能力，实行大产业、大品牌直营和加盟一体化管理。

 

同时将“传统优势”向“传统新生优势”升级，以“门店+社群+新零售”的模式进行核心消费者消费观念与消费场景的培育，携手合作伙伴，以连锁加盟+经销的双轨机制进行全国化扩张。

 

提炼来伊份的渠道打法主要体现在要打造一个夯实塑强传统优势、加速凝聚新生优势、传统新生优势互补的复合型渠道，这样一个渠道新闭环就能为企业快速做强赛道破圈破局。

 

第三，共创价值。积极拥抱合作伙伴，以连锁加盟和经销形式对接全国市场，链接更全面的渠道资源，接入更多线上流量赋能门店业绩，团结一切可以团结的力量来共享休闲零食赛道的红利。

 

今年来伊份将重点开拓加盟业务，通过加盟方式可以快速建立起门店规模。结合经销业务范围的的扩展，届时营收能力也会随之水涨船高。

 

第四，激活组织。2022年持续提升组织力，加强火车头和梯队建设，成立由经营一把手，人力资源二把手，经营性财务的金三角，再塑二次创业文化和增长导向的激励机制。

 

当下的趋势是人口红利逐渐消失，人才红利潜力崛起。要做强赛道，来伊份必然会在人才队伍建设上下功夫，精准聚才，精准留才，把人才聚集与企业做强拉到统一高度同屏共振。

 

从来伊份新年战略来看，整体仍然以塑强护城河为出发点，然后通过多渠道、多方式强化护城河的宽度和深度。产品上继续强化“鲜潮+健康”的品牌理念，让新鲜和健康成为品牌发展的第二动力，辅以低糖、零糖、少添加、低卡的产品特点，进而高举高打实现品牌扩张。

 

目前取得的进展已呈全面开花之势，蓄力节奏和蓄力能力足以支撑更高价值的来伊份。

 

企业在历史的变革中经受俯仰沉浮再正常不过，全新战略布局下的来伊份面对历史新机遇以“二次创业”的奋斗者姿态再出发，展示了再塑竞争壁垒，提升护城河的决心。随着品牌价值的重塑、渠道能力的夯实、边际效应的完善，来伊份有望快速打开新的业绩增量空间，进而深化自己在休闲零食赛道上的长期主义。