元旦节前期,洪雅县市场监督管理局为进一步强化学校食品安全主体责任意识对槽渔滩镇内学校、幼儿园食堂及周边食品经营户开展检查,出动执法人员5人次,检查学校及幼儿园食堂7个、校园周边食品经营单位6户。
此次检查,重点查看学校食堂设备设施、食品留样、操作间环境卫生、食品库存、餐具清洗消毒等情况,并对食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、从业人员晨检记录、食品原料进货台账及票据、供货商相关资质和食品留样等相关记录进行查阅;同时继续加强校园周边“五毛”食品的监管,督促校园周边食品销售单位落实主体责任,做到索票索证齐全,不销售“三无”食品,不超范围经营;
检查过程中对发现的履行进货查验不完善、留样不规范、食堂三防设施不完善等隐患,督促负责人限期整改到位,切实为师生饮食安全保驾护航。
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编辑:DEF168
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