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《江苏名酒志·汤沟酒志》出版 60万字记录传承与变迁

文章来源:大手笔网 作者:
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发布时间:2019-12-12 06:47:29
12月9日,《江苏名酒志·汤沟酒志》出版首发式在江苏南京举行。
 
 
方志,乃一方之信使。《江苏名酒志》是由江苏省地方志办公室牵头组织编纂,是以洋河、双沟、高沟(今世缘)、汤沟等为代表的“三沟一河”的名酒志。《江苏名酒志》所记述的各种酒,各自成册,可合可分,合则呈现江苏名酒风貌,分则独自反映各个名酒特色,使江苏的名酒文化与志书文化交相辉映,相得益彰。《汤沟酒志》是《江苏名酒志》的分志之一,也是《江苏名酒志》中第一个编纂完成并出版发行的志书。挖掘汤沟酒的“前世今生”,追踪汤沟酒的品牌故事,探求汤沟酒的文化底蕴,是编纂《江苏名酒志·汤沟酒志》的意义所在。
 
为借鉴历史、铭记先人、教育今人、激励后人,历时三年编纂出版的60万字的《汤沟酒志》,完整真实记录了汤沟酒业从1952年国营建厂至2015年期间60多年的发展变化和历史变迁。汤沟酒的历史,是一部人与自然密不可分的环境史;更是一部人与技术互相成就的技术史;当然也是一部深刻改变了当地的经济结构,甚至塑造了当地独特的社区结构和人际网络的工业史和企业史。房夕勇
 
 
编辑:慧文