最近在朋友圈看到有些年轻朋友,说去体检查出了脂肪肝,明明不胖又爱吃素,怎么会患脂肪肝呢?
一提到脂肪肝
我们就默认为肯定和油脂相关
吃得油腻、吃肉多
才会导致脂肪肝
但其实吃素
也是引起脂肪肝的元凶之一
而且脂肪肝不再是中老年人特有
很多90后都开始有脂肪肝了
脂肪肝到底是怎么回事?
我们又该怎么预防呢?
什么是脂肪肝?
首先要知道,肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所。因此,当肝脏内脂肪转运失去平衡,就会在肝脏内积聚,形成脂肪肝。
正常人肝脏内都含有少量的脂肪,如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等,重量约为肝重量的3-5%。
当脂肪含量超过10%,即为轻度脂肪肝;10-25%为中度脂肪肝;25-50%为重度脂肪肝。
近年来,我国脂肪肝的发病率不断升高,并且呈现低龄化趋势。
目前,我国脂肪肝发病率高达25-35%,全国约有3.5亿至5亿人患有脂肪肝。
哪些因素可能会导致脂肪肝?
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
酒精是肝脏的第一杀手,长期大量饮酒,会导致大量甘油三酯堆积在肝脏之中,从而逐渐形成脂肪肝。而非酒精性脂肪肝最主要的原因就是因为肥胖。
吃肉太多会导致脂肪肝吗?
肥胖导致的脂肪肝我们可以称之为营养过剩型脂肪肝,因饮食过量导致机体能量摄入过剩而产生。
过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来,所以肥胖患者容易得脂肪肝。
比如,当下深受大众喜爱的各种炸鸡薯片爆米花、奶茶蛋糕巧克力,都容易转化为甘油三酯储存在肝脏内,导致脂肪肝。
所以,吃肉太多确实可能导致脂肪肝,尤其是那些大腹便便的肥胖症患者。
光吃素就不会患脂肪肝吗?
其实不是。不是只有吃肉多才会导致脂肪肝,即使光吃素也可能会导致脂肪肝。
和营养过剩型脂肪肝恰恰相反,长期营养不良、缺少蛋白质摄入可以导致营养缺乏型脂肪肝,这是为什么呢?
首先,长期素食者很可能由于营养不均衡,导致体内蛋白质缺乏,而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的,因此就会造成转运脂肪发生障碍,使脂肪在肝内堆积。
其次,相较于那些每餐大鱼大肉的人,素食者往往更容易感到饥饿,人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。
它们虽不是肉类,但热量可不少,而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的,所以说并不是吃脂肪才会导致脂肪肝。
脂肪肝有什么危害?
虽然脂肪肝的发病率日趋上升,但大家对它的重视程度还远远没有跟上。
但是如果放任脂肪肝发展,10-15年内就会出现不可逆的纤维化。约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎,25-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化,15-30%的肝纤维化可导致肝硬化,20-30%的脂肪性肝硬化可进展为肝癌。
不仅如此,脂肪肝还会引发各种并发症,例如长期饮酒导致的脂肪肝,常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。
还有,营养过剩导致的脂肪肝,可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。
所以对于脂肪肝还是早期预防早期治疗是最佳之选。贵州中医肝病医院严格执行国家收费标准,杜绝随意抬高价格、乱收费、滥用药物等现象发生,全面保障患者权益,秉承“济世为民、诚信永恒、精益求精、服务至上”的办院宗旨,采用现代先进的管理体制、运作流程和服务模式,建立良好的医患关系。为广大患者奉献更加贴心的服务,真正成为广大患者的健康家园。
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