虽然我是医生，但这里我讲的木瓜，不是中药里用的宣木瓜，而是作为水果吃的番木瓜。身为岭南四大名果之一，番木瓜有很多雅号，比如“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等，这些雅号一叫出来，立马就让我们知道了它的食疗价值。
比如，既然叫“万寿果”，顾名思义，肯定是有助于延年益寿。木瓜倒也不是浪得虚名，营养学发现，木瓜的含有抗氧化物质和酵素，有助于延缓衰老。酵素这种东西很多女性朋友并不陌生，它近似人体生长激素，可以帮助人保持青春。
而木瓜中的β胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，可以消灭那些破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的自由基，所以，说它能让人延年益寿，确实是有根据的。
至于“百益之果”，是说木瓜的食疗功效比较广泛，它所含的木瓜蛋白酶，可以帮助身体分解脂肪，所以有健脾消食的功效；
木瓜蛋白酶和另一种物质番木瓜碱，能够杀菌，不过通常是针对结核杆菌和寄生虫，因此有了“杀虫抗痨”的功效。番木瓜碱除了抗菌，还有抗淋巴性白血病的功效；而且，番木瓜碱还有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
不过我相信很多女性，甚至很多人知道木瓜，都是因为其“丰胸”的功效。木瓜是不是真的能丰胸，我不知道，也无法证实，但木瓜中的凝乳酶有通乳作用倒是真的。
大家不要因为对“丰胸”过于关注而忽视它的宝贵食疗价值，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，它是一种营养丰富、甜美可口的水果，也可以提高机体的抗病能力。除非对木瓜过敏或者是孕妇，否则，不管有没有丰胸的需要，为了身体健康，大家都不妨考虑吃一些。
推荐个小食谱：银耳炖木瓜
材料：中等个头木瓜1只 银耳15克 冰糖适量
做法：
1. 准备材料：把木瓜洗干净后削皮去籽，切成小块。银耳用清水泡发，洗净，撕成小朵；
2. 锅中加水，放入银耳，大火烧开后转小火，慢慢熬煮1小时后放入木瓜；
3. 开锅后继续小火熬煮15分钟，加入冰糖，搅拌均匀即可关火。
功效：滋润养颜，可以养阴润肺，防止皱纹，延缓衰老，也可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰等症。
说明：木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食用量不宜过大，过敏体质者慎食。
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