为深入推进我市餐饮业质量安全提升工程，推动餐饮经营者进一步落实食品安全主体责任，充分发挥示范引领作用，促进全市餐饮行业食品安全管理水平进一步提升，根据省局《关于进一步做好2018年江苏省餐饮质量安全示范街（区）和示范店（食堂）建设工作的通知》（苏食药监食餐〔2018〕128号）和泰州市局有关文件精神，制定我市餐饮质量安全示范建设实施方案。
为迎接10月底泰州市食安办组织的餐饮质量安全示范建设验收，确保参建主体在验收时顺利通过。10月25日上午和10月26日下午，市食安办组织召开了泰兴市餐饮质量安全示范创建推进会。各分局、黄桥镇综合执法局负责人，各乡镇（街道）食品药品安全助理，前期申报江苏省餐饮质量安全示范街区、示范店和示范食堂负责人参加了会议。
会上，市食安办综合协调科周凯科长，带领大家了学习了餐饮质量安全示范街（区）和示范店（食堂）建设工作的主要内容，并详细解读了餐饮质量安全示范街（区）建设标准及餐饮质量安全示范店（食堂）建设标准。会议要求参加示范店创建的单位立即行动起来，对标找差在月底前完成相关准备工作，确保11月初，泰州市食安办组织验收时能顺利通过。
餐饮质量安全示范街（区）和示范店(食堂）是市委市政府2018年度八大重点任务、十大重点工程中餐饮业质量提升工程的重要组成部分，也是泰州市政府对我市食品安全年终考核的重要内容。各乡镇（街道）、各分局和黄桥镇综合执法局应高度重视示范创建工作，切实加强组织领导，细化工作措施，形成工作合力，加强监督检查、督促整改、按时高效推进参建主体迎接评价。
