金迎门大米的网红日记：一只番茄焖饭，吃货达人怒推

网红番茄焖饭，一碗饭一道菜必然是味道好吃才会将众多吃货圈粉，纷纷掀起自家的锅盖，学做起了这道西红柿焖饭。

对于内心慵懒而生活节奏太快的吃货来说，只用一个电饭锅就能同时解决炒菜和焖饭两件事，那真是厨房里的福音。

食材

番茄 1个，玉米粒若干，青豆若干，腊肠 1根，蘑菇若干，萝卜 1根。

步骤①

金迎门大米洗净，浸泡半小时。

步骤②

半根玉米剥成玉米粒，腊肠、萝卜、蘑菇切丁备用，番茄洗净，顶部切十字，备用

步骤③

米中加水，比平时做饭的水少一些，因为蔬菜会出汁。

放适量盐，滴几滴食用油。

把番茄放在正中，将腊肠、玉米粒、豌豆、蘑菇丁、萝卜丁依次放在番茄周围。（不喜欢吃蘑菇可以替换成其他喜欢的蔬菜）按下煮饭键。

步骤④

煮好后，开锅，拌饭！如果觉得口味比较清淡，可以加一些豆瓣酱或其他拌饭酱。拌好后，再焖5分钟即可。

开吃！