9月25日，“品味府谷”美食文化活动启动仪式在新区美食广场举行。
市政协副主席杨志先，省商贸厅商贸处处长郭长喜，县委书记杨成林，县长雷江声，县政协主席白雪梅，县委常委、常务副县长李胜元，县委常委、副县长尚建林，副县长陈昊，市商务局副局长张伟，中国烹饪协会西北工作区主任、陕西省烹饪协会常务副会长杜西锋，中国艺术节基金会饮食艺术基金管委会主任李斌，中国烹饪协会副会长、陕西省餐饮业商会会长聂磊，陕西省饭店协会会长朱红峰，榆林市烹饪协会会长贺军，府谷县饭店烹饪协会会长贾艾平出席启动仪式。尚建林主持仪式。
仪式上，李胜元致辞；张伟、杜西锋分别致辞；中国烹饪协会副会长、陕西省餐饮业商会会长聂磊宣读了“陕西省美食名城”认证文件并授牌，雷江声接牌；杨成林宣布“品味府谷”美食文化活动正式启动。
李胜元在致辞中说，美食文化周系列活动在弘扬、推广府谷特色美食的同时，注重推动餐饮、旅游、文化融合发展，将“品味府谷”升级打造成文化品牌，让更多的人通过美食活动认识府谷、了解府谷、体验府谷、爱上府谷，让府谷美食走出陕西、走向全国。
仪式后，领导、嘉宾到美食展销区参观品鉴。
据悉，此次美食文化周活动共邀请了包括府谷特色小吃、秦晋蒙特色美食在内的商家71家，让广大嘉宾、游客在品味府谷美食的同时，感受府谷的地域文化之美。
