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2018年全区宾馆酒店服务技能大赛成功举办

文章来源:大手笔网 作者:
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发布时间:2018-09-21 17:21:52
为了加快我区高技能人才队伍建设步伐,提高宾馆酒店职工的业务技能和服务水平。9月18日至9月19日,在天水山水苑酒店举办了2018年麦积区宾馆酒店服务技能大赛。此次比赛由区总工会、区人社局筹办,共有来自全区宾馆酒店行业的8支代表队参加比赛。
 
技能大赛主要分为两个竞赛内容,即中餐宴会摆台和客房服务技能中式铺床,也是宾馆酒店服务中常规性的两项技能,各参赛宾馆酒店都挑选了优秀的选手参加,为本次技能大赛的成功举办奠定了良好的基础。
 
中餐宴会摆台从铺台布开始,餐碟定位、碗筷摆放、酒杯放置、餐巾折花、餐椅定位、托盘斟酒等一系列环节都有严格讲究。客房服务中的铺床单、套被褥,摆放卧具则要求选手们在3分钟内又快又好地完成这个项目。严格的评分标准让每位选手都绷紧了神经,现场比赛气氛激烈紧张。
 
经过两天的角逐,天水地质宾馆有限公司获客房组团体一等奖和餐饮组团体一等奖,成为最大的赢家。天水麦积山温泉旅游酒店有限公司、速8酒店、天水丝路万利酒店、天水东方宾馆、甘肃财富阳光酒店获优秀组织奖。