暑假即将结束，学校周边食品经营业户逐渐恢复营业状态。由于今年暑期时间长、气温高，很多食品临近保质期或已超过保质期，再加上保存条件不佳，较容易出现发霉、变质的情况。
为排除食品安全隐患，金乡街道食药监所赶在开学前，对辖区学校周边食品经营业户开展专项检查，督促业户做好食品安全自查工作，重点查看证照、从业人员健康证是否有效，清理库存食品，严防过期、变质、三无食品上架销售，做好食品进货查验记录，严把食品进货关口。
同时该所做好宣传指导，警示业主重视食品安全管理工作，增强诚信守法的经营意识。对部分从业人员健康证过期、食品进货记录不齐全的责令限期改正，对自查后发现经营过期、变质食品的依法从重处罚。
