短时间内体重快速降低的减肥者，无一例外体重会反弹，而且大部分都会变得比减肥前的体重要高。为什么？两个原因：
1、这样的减肥方法不可能持久；
2、体内能够提高代谢的肌肉被消耗。
先说第一个原因。
可以让你体重快速下降的减肥方法，除了抽脂，就是节食了。包括大量的运动，即使不节食，体重并不会在短时间内快速下降，所以也就归在节食这一类，而且可能比节食更严重。
节食意味着身体的各种营养素摄入不足，像脂肪分解需要的B族维生素，像传递生理信号的钙离子等等，都需要我们从食物中摄取。当缺乏这些营养素，再加上能量摄入急剧下降，大脑会认为你已经处于“濒死状态”。在此期间会抑制生理系统、人体器官的活跃度，到最后会关闭这些系统、器官的功能。这就是过度节食出现经期紊乱、内分泌系统紊乱等等的原因。
我们都知道人体有“代偿机制”。当我们在一段时间内饥饿时，即使时间短，但是一旦恢复正常饮食，身体会认为“濒死状态”可能会再次出现。怎么预防这种“频死状态”呢？那就是赶快多摄入些能量储存起来，所以会在短时间内复胖，甚至胖得比之前更严重。
而这种减肥方法，我们是不可能持久的。一直饿着，任谁也受不了。一旦稍微吃得比节食的时候多一些，就会变得非常胖了。
再来说第二个原因。
我一直强调蛋白质非常重要。而人体产生能量的，除了脂肪，还有蛋白质。蛋白质和我们的新陈代谢是分不开的。身体的蛋白质含量下降，基础代谢肯定会下降。而肌肉就是富含蛋白质的人体组织。
当体重快速下降时，其实最快速为我们补充能量的是血糖、然后是肌肉里的糖原和蛋白质，分解脂肪并不能那么迅速。所以短期内体重下降的原因，肌肉占了比较大的部分。
通过节食的减肥者，身上的肉会变得松松垮垮，就是因为肌肉变少了，脂肪却还保留着。
而且，肌肉的多少关系到人体的代谢率。肌肉含量越高，基础代谢就更高。所以肌肉含量高的人，适当吃得多一点也不会变胖。但是通过节食减肥的减肥者，肌肉没了，基础代谢速率下降，稍微吃多一点，脂肪马上就回来了。
当然，这两个复胖的原因是互相结合的，你中有我，我中有你，相互促进，只会进入一个恶性循环。并且除了复胖之外，各种器官功能还下降了，抵抗力下降，毛病还多了，反而得不偿失。
如果是大量运动还没有足够的营养摄入，那后果可能会更严重。大量运动时需要消耗更多的能量和营养，而你又没有足够的膳食来源，当机体储存的营养素消耗殆尽时，身体的生理功能就会出现问题了。
与其想短时间内快速减肥，倒不如好好养好自己。适当少吃一些，但是做到每天饮食种类丰富，不吃垃圾食品、高糖食品，适当保持一些运动，慢慢瘦下来才是不反弹的真正方法。
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