今年,一匹黑马迅速攻占2019年的烘培市场,它就是来自台湾的一个新生吐司品牌——19号谷仓手工吐司,仿佛就在一夜之间火爆全网,一瞬间整个烘培圈都掀起一股手工吐司加盟热潮。仅凭一片手工吐司就在烘培市场里迅速崭露头角,吸引了大批的消费者和加盟商。
根据19号谷仓手工吐司总部相关人士透露:目前每天都有来自全国的加盟商考察,日均签约加盟店3家以上,其总部预计在未来1年覆盖全国所有大中小城市!为什么19号谷仓手工吐司能够发展的如此迅猛?它除了具有高品质的产品之外,还有什么神奇的力量在背后支撑它前行呢?
背靠台湾大品牌 综合实力强
据了解,19号谷仓手工吐司是全在兹(上海)餐饮管理有限公司旗下新兴烘焙加盟连锁品牌,而全在兹(上海)餐饮管理有限公司隶属台湾优格,其于2019年正式注册成立,是台湾优格进军大陆市场成立的首家餐饮公司。
台湾优格成立于1998年,至今已有20余年历史,其拥有专业的研发团队,对商品具有极度敏感的透析与分析能力;製程上设计统一流程,让作业标准化,引进ISO作业标准及HACCP之重点要求,让消费者吃的安心、买的放心。ﻪ 台湾优格透过不断的研发,保持技术领先优势,引领糕点美食文化,成为台湾食品烘培业口碑最好、品质最佳的良心企业。
2019年,台湾优格以烘培品牌作为进军大陆市场的首个突破点,凭借20余年传统糕点成功运营经验和专业技术,精心打造出19号谷仓手工吐司,致力于纯手工吐司的研发、生産与加盟连锁运营,意在将台式传统手作下的经典美味传递给每一个人,同时也爲创业者提供高质量、高回报的烘焙项目。
坚持3大产品理念 不忘初心
台湾优格在打造烘培品牌的时候,为什么叫19号谷仓手工吐司呢?它起源于品牌创始人一段小时候的经历。5、60年代的台南农村,几乎家家户户都有座在边间不起眼的房子～谷仓,谷仓内存放的稻谷是爸妈辛苦汗水的成果。妈妈为了填饱一家人的肚子,总会利用简单朴实的食材,来制作不起眼的白吐司,当时其实并没有感到特别。直到如今,在充满各式食品添加物的产品中,想要为孩子找出健康的食品,才猛然发觉,从前妈妈手作的不起眼白吐司,才是健康、幸福的好滋味。为了让孩子及家人吃的健康无负担,延续妈妈的这份爱,决定开一家手工吐司烘焙店,制作健康无添加的手工吐司,意将这份爱传递给更多人,并以老家门牌号码及代表丰衣足食的谷仓为起点,创办了「19号谷仓」。
手感工艺,还原本真
从食材挑选、天然酵母培养、面团的反复揉制,再到面包出炉时的感动,每一个环节,采用纯手工技艺。以“纯”与“粹”为启发,在坚持只用纯天然酵母和原麦烘焙的基础上,使得吐司呈现出最本原的味道,充满自然芳香,给人们带来全新的口感体验。
匠心传承,严格品控
19号谷仓将台南传统烘焙理念升华,同时走访全球各地,汲取国外先进烘焙技术,为了这一口安全放心的纯手工吐司,秉承纯手工,零添加,上等食材,不售过夜产品为核心理念,拒绝冷冻面团和中央工厂,跳过所有中间环节,凭着这一份对爱的坚守和追求,将最真挚的匠心美味,带到消费者的面前。
极简主义,品味喜悦
19号谷仓手工吐司倡导“极简”主义,最大限度把简单食材制成的吐司美味发挥到极致,无论是用作早、午、晚餐,都能带给你无尽喜悦感受。
未来:积极部署品牌战略 深度打造共赢之路
透过烘培工艺将美味传递出去。随著台湾优格正式进军大陆市场,19号谷仓手工吐司正式啓动,全程由台湾专业的研发和运营团队运营,积极布局二三四五线城市,科学计算投资回报周期,帮助加盟商成爲新烘焙産业的明星商家,公司累积了丰富的渠道下沉经验和雄厚的项目管理能力,并拥有大量潜在的优质创业者资源,与品牌发展需求高度匹配,携手19号谷仓,将实现事业共赢。
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