为进一步弘扬中华传统餐饮文化，传播健康饮食理念，提升餐饮品质与消费体验，由首都京津冀酒店总经理俱乐部、鲁花集团、北京玉宴餐饮管理有限公司等共同发起的首届京津冀餐饮厨艺大师赛4月18日在北京举办。此次大赛共吸引了京津冀酒店俱乐部200多家成员单位的近300位总经理及行政总厨参会。同时，由京菜名家崔玉芬领衔的专家评委小组对赛事全程进行专业评审。
首都京津冀酒店总经理俱乐部主席李建军表示，此次活动是京津冀地区餐饮界的盛大聚会，也是弘扬餐饮文化与健康饮食理念的高端交流会。随着大众生活水平的日益提升，外出就餐已成为一种普遍的生活方式，如何更好地满足消费者膳食健康管理及口味营养的多元需求，是首都餐饮界与鲁花集团发展前进的方向与共同的心愿。
据介绍，餐饮业和现代食品制造业的快速发展离不开调味品市场的崛起，调味品对于提升现代餐饮行业的标准化与品质化意义重大，在食材品质提升的基础上，调味品不仅是提升菜品口味的关键因素之一，更承载着消费者对于营养健康、品质生活的追求。
本次“厨艺大师赛”参赛选手所需的食用油与调味品均由鲁花集团提供。鲁花集团作为一家致力于研发和生产高端食用油和调味品的民族企业，先后获得了“国家科学技术进步奖”“山东省省长质量奖”“世界品质评鉴大会金奖”等荣誉称号，其产品销售遍布全国各大商超，成为追求营养、健康、美味等家庭消费的理想选择。
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