首页 > 资讯 > 环球视野 > 正文

鹿茸有什么营养价值 采摘鹿茸时,鹿会感觉到疼痛吗

文章来源: 作者:
字体:
发布时间:2020-04-19 11:25:35

 人类演化至今,虽然科学已经足够发达,但至今我们都没能依靠人工合成人类所需的能量,必须从自然界中提取,比如:鹿茸。ggg大手笔网—中国第一文化门户网站

 
那么问题来了,人类在取鹿茸时,鹿会痛吗?
 
鹿茸,是梅花鹿或者马鹿的雄鹿,头骨未骨化而带绒毛的幼角,里面含有丰富的血管和神经,因为富含各种氨基酸以及微量元素从而被人类当成补品。
 
正常情况下,鹿茸长到一定时间左右会发生骨化,骨化的鹿角每年会自然脱落,在第二年长出新的鹿茸。
 
由于骨化的鹿角没有药用价值,所以在人工养殖环境下,人们会在6-9月份,鹿茸还未骨化并且只有二杠鹿茸时采收。
 
二杠鹿茸指的是,鹿茸只有两个分叉,此时的鹿茸最嫩,营养价值最高,但此时取鹿茸对鹿来说非常疼。
 
为了减轻鹿的疼痛感,现在农场会选择麻醉药,先将待取鹿茸的鹿麻醉后,再用止血带绑在鹿茸的根部,这是为了保护在采鹿茸时,鹿茸内的血管不会喷薄而出。同时也是为了保护鹿茸的根部,如果鹿茸根部受伤,会影响来年的鹿茸质量和产量。
 
止血带绑好后,人们会用消过毒的锯子,对准要割的位置,快速地取下鹿茸。取好鹿茸之后,再用止血药物以及消毒药物对鹿茸伤口消毒,止血。
 
之后再解除鹿的麻醉剂,一般会先观察一会儿,等待鹿没有异常反应,就可以视为采茸完成。不过需要注意的是,一般采鹿茸时,都是炎热的夏季,需要严格防止鹿茸根部感染。
 
虽然我们现在有了现代化的采鹿茸手段,以及无痛麻醉技术可以大大降低鹿的痛感,但是鹿茸的采收早在东汉时期就已经出现,医学著作《神农本草经》更是将鹿茸列为上品,然而当时并没有无痛技术以及现代化消毒、止血技术,可想而知当时的采茸对鹿类来说有多么痛苦。
 
取鹿茸的好处
 
其实,在安全无痛的前提下,取鹿茸对鹿来说也是一种保护。在鹿生长的环境中,鹿茸并不是鹿必须的身体器官,反而是一种拖累,比如:梅花鹿在低头进食的时候,鹿角会增加梅花鹿头部的重量,导致进食受到限制。
 
在遇到天敌时,鹿角也会导致奔跑速度减慢,不利于逃生。而且发情期时,梅花鹿会使用鹿角互相攻击,很容易刺伤对方,引发感染或者致死;除此之外还有一些梅花鹿因头部鹿角相互缠绕无法解开,最终导致双双饿死的惨剧。
 
因此,在安全无痛的环境下去掉鹿角,有助于鹿类生长,尤其是在鹿角还未骨化时,也就是鹿茸时期去掉,更是对人类、对鹿来说都是一件好事。
 
拥有鹿角有那么多坏处,为什么鹿还演化出鹿角?
 
一般情况下,如果某一个基因对生物生存造成了威胁,那么该基因在传递过程中会被自然选择所剔除。比如:短脖子的长颈鹿由于无法吃到树上的树叶,所以被自然选择淘汰了。
 
鹿类之所以保留着对生存有严重负担的鹿角,是因为同性竞争。
 
生物学家埃姆伦指出:不管你是不是生物学家,当你看到长牙、尖角时都有相同的知觉判断,那就是只有雄性才拥有这些器官,这些器官既像武器,又像是展品。
 
同时他又指出,当满足以下三个条件时,生物的攻击性武器就会进化:
 
雄性个体之间必须为了获取能量而打斗,比如:食物或者交配权。
 
雄性个体可以成功保卫自己已经获得的资源。
 
雄性的争斗方式总是一对一。
 
鹿类动物就满足这种攻击性武器的进化条件,它们虽然不是掠食动物,头部的角也无法阻挡大型食肉动物的攻击,但它们头上的角可以帮助它们击退雄性竞争者,从而赢得雌性的交配权。
 
而且,据生物学家攻击,鹿类的角与其说是进攻武器,不如说是炫耀武器,雄性之间很少会真正的攻击对方,而是在攻击之前先观察对方的角,如果对方的角比较大,那么角较小的一方会自动退出竞争,只有当双方的角相差无几时,才会展开真正的攻击行为。
 
而雌性在挑选配偶时,也更倾向于挑选角更大的一方。生物学家介绍说:随着攻击性器官变得更大更炫目,日常所要维持要付出巨大的能量。而且较大的攻击性器官还对营养均衡、寄生虫、身体结构压力负荷以及整体健康程度有着较高的要求。
 
总而言之,在自然界中只有最健康、最强壮的生物个体才会长出最大的攻击性器官,雌鹿为了保证自己生育的后代也拥有这些特征,所以会选择角较大的雄性个体。
 
总结
 
虽然鹿角在自然环境下可以提高雄性的性竞争力,但在人工养殖环境下,鹿角对鹿来说更像是一个沉重的负担。
 
我们总说科技改变人类,其实对动物也一样。随着科学的发展,原本血腥残忍的采收鹿茸行为逐渐变得无痛并安全,可以大幅提高鹿类生活质量以及满足人类对鹿茸的需求。