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“吃好喝好”就能增强免疫力。
今天想跟大家聊聊,这个“吃好”是吃嘴巴想吃的?还是吃身体所需的?
人体的健康细胞来自于有全面均衡的营养供应,而这全面的营养来自于多种多样的食材中,也就是你每天吃进肚子的任何食物。比如提供人体三大能量的营养素:蛋白质,碳水化合物和脂肪,参与三大能量正常运作的微量营养素,帮助排出废物的纤维素,最后来自身体最大成分的水,这些构成了基本的营养素,缺一不可,而营养基础就是免疫力的基础。
比起“大鱼大肉”,还不如合理膳食、均衡补充各种营养,对免疫力更有好处。
春天正是湿气重又易引起皮肤过敏的时期,如果一周吃2~3次祛湿健脾米糊是给身体一个很好的食育疗法,配方如图:
中医古籍《黄帝内经》记载,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
中医有句古话:“千寒易去,一湿难除。湿性黏浊,如油入面。”很多人都知道,危害健康的头号杀手就是湿气。
善用每一道食材,学会科学的合理搭配发挥出更大作用。
比如这碗米糊中薏米具有利水祛湿,清热解毒的作用;赤小豆可以消除水肿,解毒排脓,绿豆除了清热解毒还可以抗过敏,芡实是健脾胃中药食同源的常用食材,还具有祛湿作用,燕麦富含蛋白质和膳食纤维;小米富含色氨酸、胡萝卜素,也有健脾暖胃的作用。
各大食材相辅相成组合出一个更大优势的一道食疗食谱。春天怎么吃出免疫力?就在于这些日常饮食中!