最近几日,“胖东来新乡店开业一小时,人多到大BOSS老于亲自关门暂停营业”的消息不但刷爆了河南人的朋友圈,也刷爆了中国零售圈。
最新数据显示,从2012年到2015年,全国有138家百货关闭,262家超市关闭,体育品牌店市场6209家关闭。至于服装专卖店,同期有9464家关闭。从中看出,大到百货商店,小至服装店,实体门店是一片哀嚎。而“胖东来被迫关门暂停营业”的消息犹如一泓清泉注入了实体零售的这片荒漠,刷爆朋友圈也就不足为奇了。
“胖东来”的成功之道已经有很多文章给予了详尽的总结和阐述,本文就不再赘述,那么作为众多实体门店的一个细分类别——母婴店,该从“胖东来”身上学到什么?毕竟在成本不断增加,毛利逐渐降低,竞争日趋激烈的孕婴行业,母婴店的日子也不是那么的好过。我们先看看母婴店的生存现状:
一、费用不断增加
无论是房租、还是人工等费用都是在逐年递增,正如郑州的一位母婴店老板所说:“这干了一年,都是给房东和员工干的”。
二、产品毛利降低
同品类的竞品是越来越多,价格没有最低,只有更低,加之电商的冲击,产品的毛利是越来越低。
三、竞争愈演愈烈
电商的迅猛发展,抢走了实体至少30%的市场份额。同时,随着国家“二胎”政策的开放,加之母婴店投资门槛较低和“女人和孩子的钱好赚”的影响开一家母婴店成为了许多初为父母创业者的首选,母婴店如雨后春笋开遍了大街小巷。
在中国经济结构大调整的背景下,母婴店也面临着大洗牌,预计在2016年年底将有一大批母婴店被淘汰出局,那么在这轮洗牌中,哪些门店能够生存下去?这些门店靠什么活下去?接下来,从以下几个方面给大家逐一分析。在2016年初,笔者就提出“2016年将是母婴店的经营元年”,“经营”是今年的关键词,其中包括门店定位、门店环境、产品结构、营销策划、团队素质、管理运营、服务等方面。
一、门店定位
定位的重要性不言而喻,但有多少家母婴店老板知道自己门店的定位呢?恐怕是寥寥无几,没了定位就没了方向,经营就只能跟着感觉走了。因此,母婴店首先要明确的就是门店的定位,我要做一家什么的门店?是综合店?是专卖店?还是……
二、门店环境
与电商相比实体店最大的优势就是客户体验,若没有舒适的购物环境何来体验,有些门店店内灯光昏暗、货物随意堆放、产品陈列乱七八糟,这样的店怎么能吸引客户,看看“胖东来”就知道门店的环境该是什么样了。
三、产品结构
产品的同质化是当下母婴店产品遇到的最大问题,那么在做好产品结构合理搭配的同时,给客户提供不一样的产品,是每一个母婴店要应该不断追求的目标。
四、营销策划
曾经,只要租个门店,随便上一些产品就可以开店赚钱了,但那已经成为曾经,如今对于门店来说,必须持续的策划不同的营销活动,吸引客户进店,和客户互动,刺激客户,才能提高客户粘性,促进销售。比如:举行宝宝爬行比赛、宝生日PARTY、辣妈讲座等活动。
五、团队素质
相对于其它行业来讲,母婴店导购对客户消费的影响要大的多,因此导购的专业知识、服务态度、销售技巧等素质水平也显得格外重要了,这也是实体店和电商的又一重要竞争法宝——在实体店里得到更多的专业服务。健全团队培训体系,培养团队学习习惯,打造一支学习型团队是未来团队管理的不二法门。
六、管理运营
“麻雀虽小,五脏俱全”,再小的母婴店也包括货品管理(进货管理、库存管理、销货管理)、人员管理、财务管理、店面管理、客户管理等方面,这方方面面如何去管理?答案只有两个字:制度。制定合理的管理制度并严格执行。管理运营水平是对门店的综合考评。
七、服务
服务就是做好用户体验,这是互联网思维的精髓,也是实体门店服务客户的宗旨,那么如何做好用户体验?除了上文所提到的提供好环境、好产品、专业服务等之外,更重要的是和客户互动,和达成一片,真正的了解客户的需求,满足客户的需求,用我们的实际行动感动客户,通过我们的“走心”,和客户交心,让客户成为门店的铁粉。正如习大大所说:“惟以心相交,方成其久远”。
“胖东来”不会孤单,在这个转型期,通过倒逼升级,我相信在孕婴童行业也一定会涌现出一大批“胖东来”,期待!(文/ 张 伟,商业分析师、咨询师、自媒体人)WWW大手笔网—中国第一文化门户网站
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