追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。同时，在数字化、智能化浪潮席卷的当下，传统酒行业正发生着从制造到“智造”的颠覆性变革，数智化转型升级成为包括酒类行业在内各行各业发展的普遍共识和必由之路。
当追溯体系遇到酒产品，究竟能碰撞出怎样的火花？又将如何助力酒企实现数智化转型升级？
2022年7月29日，7位优秀的酒企高管，行业专家齐聚线上直播间，以“追溯生态体系助力酒企数智化转型”为主题展开了一场热烈的“云端对话”。本次对话沙龙由北京爱创科技股份有限公司、腾讯安全联合中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会共同主办，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会副秘书长赵红梅、腾讯安全生态建设中心战略BD钱朱建共同主持，吸引了超过1000人次的在线观看。
会上，五粮液创新设计中心主管级数字防伪工程师欧翼、衡水老白干酒业股份有限公司副总经理郑宝洪、信息中心主任褚根水、天津王朝酒业销售有限公司市场部部长李晨、中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会专家委员、北京物资学院物流学院质量管理工程专业王国义教授、北京爱创科技股份有限公司产品总监王
编辑：DEF168
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