淮阴区支行“三个严格”切实做好疫情期间食堂安全工作

一方面是疫情严峻形势,一方面是广大员工对于用餐安全的严格要求,面对上述情况,农发行淮阴区支行坚持保障疫情期间的食堂用餐安全。该行从源头抓起,坚守职责,毫不懈怠,一手抓疫情防控,一手抓食堂用餐,从“三个严格”入手,在保障用餐安全的情况下,为广大职工提供美味可口的餐食。LLL大手笔网—中国第一文化门户网站

一是严格把好预防环节。从食材源头,烹饪操作等环节,该行综合部都严格把好预防消毒关。根据行领导要求,第一时间严控采购渠道,加强食堂物资储备,每次采买结束,要在食品清洁区全部消毒杀菌,严格落实厨房环境、厨房用具每日消毒制度,保证刀具、操作台、餐桌、地面等清洁卫生。另外,保证每天室内通风换气不少于2次,每次不少于30分钟,确保全行干部职工饮食安全。LLL大手笔网—中国第一文化门户网站

二是严格规范食堂流程。后勤管理人员每日对厨师进行体温检测并登记备案,食堂厨师做饭前使用消毒液进行严格消毒,全程佩戴口罩,严格规范餐饮加工制作过程,保持干净整洁卫生,并要求食物完全煮熟煮透,特别是对肉、禽、蛋等食物。LLL大手笔网—中国第一文化门户网站

三是严格执行不堂食要求。坚持就餐人员在打饭时保持1米以上的距离,保障安全有序排队取餐。取餐后实行单独就餐制度,最大限度减少人员聚集。LLL大手笔网—中国第一文化门户网站

疫情就是命令,防控就是责任。在当前疫情防控的严峻形势下,淮阴区支行干部职工将坚持做到不放松、不懈怠,切实做好疫情防控期间食堂安全保障工作。(淮阴区支行曾寅)LLL大手笔网—中国第一文化门户网站