为践行“生命至上、安全第一”的发展理念，全面加强我镇农村集体聚餐管理和提高小经营店诚信经营，从而保障群众“舌尖上的安全”。10月20日下午，飞龙镇召开食品药品安全工作培训会。会议由分管副镇长郭仲勇主持，镇长高启强出席会议并作讲话。镇食安办全体成员、各村（社区）食品安全网格员、各学校分管食品安全的副校长、及首席食品安全员、农村群宴厨师共计50余人参会。
高启强指出，食品药品安全涉及千家万户，事关人民群众身体健康和生命安全，而今年是建党100周年、“十四五”开局之年，抓好食品药品安全工作意义深远、责任重大。强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品药品安全的重要讲话重要指示精神，进一步提高政治站位，加强食品药品安全监管，坚决守护人民群众身体健康和生命安全。
培训分为四个阶段。一是由飞龙镇镇市场监管所所长周克平通报了“铁拳行动”执法情况、食品、药品经营环节的疫情防控。二是由富顺县市场监管局公职律师刘钢通报了我县食品药品安全当前形势，并开展了食品药品安全法律法规的普法宣传。三是由富顺县食品专家杨勇进行培训《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）中的重点内容。四是富顺县乡厨协会赵化分会会长唐强培训了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》最后，富顺县乡厨协会对农村群宴厨师、村（社区）食品安全协管员进行了考核考试。
通过本次学习和培训，提高大家对食品安全的工作认识，促进我镇食品安全工作监管常态化、制度化，使农村群宴厨师、食品安全网格员都能够时刻绷紧人民群众“舌尖上的食品安全”这根弦。
编辑：DEF168
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