据韩国媒体11月30日报道，针对中国媒体近日“中国主导制定的泡菜行业国际标准正式诞生”的相关报道，韩国政府表示，该标准与四川省腌制泡菜(Paocai)有关，不适用韩国泡菜“Kimchi”。
韩国政府回应泡菜标准
据媒体11月26日报道，24日，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生。报道称，这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是中国在国际标准化组织(ISO)框架下制定的第6个食品标准。
韩国农林畜产食品部对此表示，此次国际标准的制定并不意味着中国的泡菜成为Kimchi(韩国泡菜)的国际标准。2001年联合国粮食及农业组织(FAO)国际食品标准委员会制定了Kimchi国际标准。中方制定的标准关乎四川盐渍发酵蔬菜，ISO文件也指出，该规格不适用于韩国Kimchi。
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编辑：DEF168
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