卤味是中国传统的美食之一，深受广大消费者的喜爱。在卤味市场中，有一家企业以其独特的产品和品牌形象，成为了行业的领跑者，那就是绝味食品。
绝味食品是一家专业从事休闲卤制食品研发、生产、销售和连锁经营的企业，旗下拥有绝味鸭脖、绝味鸭翅、绝味鱿鱼等多种产品，以其香辣鲜嫩、卫生安全、物美价廉的特点，受到了消费者的青睐。门店数量远远超过煌上煌、周黑鸭门店数量之和，可谓是当之无愧的“鸭脖一哥”。
在过去充满挑战的几年里，绝味食品展现出了强劲的抗压能力和发展潜力。在疫情的影响下，许多餐饮企业都遭受了重创，但绝味食品却实现了营收、净利双增长，营收规模也是远超过煌上煌、周黑鸭两家企业。这得益于绝味食品及时调整经营策略，加强与上游企业的合作，优化囤货管理机制，适时合理囤货，以平滑由于原材料价格波动带来的成本变动。同时，绝味食品也加大了对加盟商的支持力度，提供了多种优惠政策和服务保障，帮助加盟商渡过难关。
除了稳健经营主业外，绝味食品还积极拓展新领域和新市场。2021年10月26日，绝味食品全资子公司深圳网聚投资有限公司（以下简称“深圳网聚”）与江苏和府E轮融资方（CMC、众为、腾讯、LFC）的股权转让及增资协议完成，深圳网聚持有江苏和府的股权从23.0802%下降至16.9229%，获得股权转让款2800万美元，约人民币1.88亿元。江苏和府是一家专业从事中式快餐连锁经营的企业，旗下拥有“和府捞面”、“和府小馆”等品牌，目前已在全国拥有超过1000家门店。绝味食品通过参股江苏和府，实现了与中式快餐领域的跨界合作，拓展了自身的业务范围和市场空间。
绝味食品不仅在经营上取得了优异的成绩，也在信披质量上得到了市场和监管的认可。2021年6月9日，绝味食品董事长戴文军表示，休闲卤味集中度还较低，外部挑战加速行业整合进程，公司将适当加快门店扩张节奏。这也意味着扩张是绝味食品2022年的主旋律。更为重要的是，绝味食品在2021年报中将两大参股公司江苏和府餐饮管理有限公司（以下简称“江苏和府”）、千味央厨权益类投资收益调整认定为非经常性损益，让公司年报中第三季度的扣非归母净利润与此前第三季度披露的数据存在重大差异。这些举措都体现了绝味食品对信息披露的重视和负责，也赢得了投资者的信任和支持。
总之，绝味食品是一家值得关注和信赖的卤味企业，它以其优质的产品和服务，稳健的经营业绩，高效的信息披露，成为了卤味行业的领跑者。我们相信，在未来的发展中，绝味食品将不断创新和进取，为消费者提供更多更好的美食选择，为投资者创造更多更好的价值回报。
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编辑：DEF168
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