据相关消息显示，国内中式餐饮头部企业府捞面刷新其历史最好业绩，单日营收突破千万，新店布局速度达到了“一天一家直营店”的水平，扩张势头相当给力，这不仅是和府捞面自身发展的“里程碑”，同时也为连锁餐饮的发展注入了活力。
今年以来，和府捞面的业绩保持了持续增长的态势。仅上半年来看，和府捞面收入、新店数量均创出历史新高，单月营收持续攀升，单日峰值连续刷新，三四线城市新店表现突出，越来越多的门店加入“百万俱乐部”行列，大部分门店都刷新了历史最好业绩。
下半年，和府捞面迎来单日营收破千万，为品牌的扩张增添了强大的动力和信心。业绩增长的背后，离不开和府捞面在战略上的前瞻布局，以及应对市场周期不断变化的自我迭代与进化能力。
和府捞面自成立以来，就一直着重布局供应链体系，为规模化发展奠定坚实基础。据悉，和府捞面打造了近十万平方米的现代食品产业园，其中央厨房是全国最大的中央厨房之一，可以支撑数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。
在数智化建设方面，和府从业务微服务化处理、数据实时计算能力建设等方面着手构建数字化底座，不断强化和府核心业务系统的稳定性、安全性，提升线上服务的并发能力和系统负载能力。从前端到后端，和府捞面以数字化打通核心业务系统，自建了涵盖供应链、运营、物流等在内的信息化体系，高效赋能品牌发展。
近日，和府捞面还接连收获权威奖项，不仅蝉联了2023年度面馆十大品牌榜1，稳坐头部位置；同时还获评“2023安心奖”年度人气餐饮连锁品牌，成为该榜单唯独上榜的面馆品牌。众多奖项揽入怀中，印证了和府捞面在消费者心中的地位以及业界给予的认可。
面对不断变换的市场环境，和府捞面始终保持自己的发展节奏，穿越周期逆势成长。相信在未来，和府捞面作为中式餐饮的头部企业，将持续完善供应链体系，提升产品研发创新的能力，为消费者提供更多元的高品质美食体验，同时，积极探索餐饮企业规模化、产业化的发展路径。
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编辑：DEF168
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