1962年9月,当曾前德带着肖明清、蔡世昌两人来到位于黄荆坪的仁怀县郎酒厂旧址时,看到的是一片残垣断壁。酒厂已经废置3年之久,满地狼藉,只有偶尔路过的放牛郎和客商会把这里作为临时歇脚的地方。
更为艰难的是,他们手中仅有20元钱,来让酒厂恢复生产。
就是在这样的条件下,三个人肩挑背扛,垫换基石,盖房顶,泥墙壁,挖地灶,整地坪,将车间修整一新。没有任何的酿酒设备,他们就手工制作,集市购买,就连装酒的酒篓也舍不得买,自己现编。
为了酿酒,曾前德背起背篓,去30里外的回龙粮站买回粮食,再到四川去购买曲药。曾前德是酿酒的门外汉,曾经做过小学教师和校长的他为了学习酿酒,跑遍了酒厂和酒坊,向那些老酒师请教,然后不断摸索。
晨星寥落曙光浮,柳岸风轻送客舟。如今,当年名为黄荆坪的土地,现在已更名为黄金坪,这里坐落着占地近6000亩的习酒,形似航船的习酒文化城雄踞半山腰。此时,距离习酒创立至今,已经过去了整整70年。习酒这个品牌的生命力,越来越旺盛。
正如习酒集团董事长张德芹在习酒创立70年庆祝大会上的讲话一样:
纵然酒瓶不语、窖池无字,但衣衫褴褛、汗流浃背的场景依稀可见。70年来,一代又一代自强不息、接续奋斗的习酒人把青春、汗水和智慧挥洒在高原深处的河谷里,才成就了今日十里酒城映山河、一壶美酒醉乾坤的美好景象。
不畏难,不忘本,习酒的精神底色
赤水河流域,红军曾经在此转危为安的神奇土地,永远在激励着不畏艰险的挑战者。
习酒创立于1952年,到了1959年,因粮食紧张,缺乏酿酒原料,酒厂停产,这才有了后来曾前德、肖明清、蔡世昌三人重建酒厂的故事。这次重建后,受限于技术和原料,只能生产小曲白酒。
1966年,曾前德向主管单位提出试制浓香型大曲酒。经过一年的艰辛探索,习酒的首款浓香型产品“习水
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