江西省的一个小县突然间备受关注。其实在此之前的很多年，他们一直都在默默无闻、专心致志地做着一件事：烤面包。
被关注的原因是，这个县全县十万人，居然有近一半人从事“烤面包”这个传统行业且走向全国、受益匪浅。
图源：每日经济新闻
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10月23日的《每日经济新闻》这样记录这则新闻——
位于江西省抚州市境内的资溪县，总人口近10万，却有近5万人在全国从事面包行业，一些全国性知名面包品牌也是由资溪人创立。
资溪县森林覆盖率达到了87.7%，地属山区，不产小麦，也不加工面粉，更不是面包消费的前沿之地。
这个近10万人口的小县，用了30多年的时间，亲带亲、邻带邻，两代人接力，发展到现在，有近5万人在全国从事面包行业，占了全县人口的近半，成了“中国面包之乡”。
本地不出产“原材料”，也不拥有消费群体，他们把烤面包这个产业居然做出了如此大的名气。
据不完全统计，资溪人在全国各地经营着超过16000家面包蛋糕店，实现年创产值200多亿元。
这的确称得上是一个传奇。
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类似的产业起步和拓展方式在浙江也是由来已久，并且有远涉重洋的决心和
编辑：DEF168
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