阳光照射、经常熬夜、长期盯屏……生活中，我们皮肤几乎每一秒钟都在被氧化，也就是遭受“自由基”的损害。这种氧化物可以深入皮肤底层，其所到之处，基本所有细胞、组织、器官都会受到攻击。而皮肤发黄黯淡、衰老起皱，便是自由基肆虐的结果之一。由此可见，要想拥有亮丽肌肤，“抗氧化”尤为重要，即增强机体抗氧化能力，抵御自由基的恶意侵袭。
从应对层面来看，除了注意防晒、规律作息、预防电子辐射等，我们可以吃什么抗氧化呢？下面这些营养好物赶快用起来！
一、维生素C、E
维生素C、维生素E是生活中很常见的抗氧化剂。而除了帮助清除体内过量放有害自由基，维生素E还能够减少脂褐质的形成，改善肌肤松弛的状况；维生素C则还能够促进胶原蛋白的合成。满脸的“胶原蛋白”，向来是夸人皮肤好、显年轻的说辞。
事实上，胶原蛋白确实有益皮肤，它能够为皮肤细胞提供结构支持，起到保湿、淡纹、防皱的作用。但自由基却会破坏胶原蛋白的活性，使其失去膨力、弹性[1]。因此，共同补充维生素C、E，更好地减少氧化损伤，并促进胶原形成，对呵护皮肤状态很有帮助。
二、葡萄籽
顾名思义，这是葡萄的籽，是葡萄经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得的产物。其实，葡萄籽也是葡萄酒酿造的副产物，富含多酚类等活性物质，其主要活性成分是原花青素（PC）的低分子量聚合体[2]。
所谓原花青素，其实是一大类多酚化合物的总称，包括儿茶素、表儿茶素或者儿茶素与表儿茶素形成的二聚体等。其中，二至五聚体通常称为“低聚原花青素（OPC）”[3]。
多酚类物质能够诱发抗氧化系统的活性，清除超氧化阴离子自由基，从源头上减少体内过多的自由基。同时，它还能够吸收高能量、破坏力大的紫外线及远紫外区。另外，研究发现，葡萄籽OPC是一种强效的自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是VC的20倍、VE的50倍，并且其在体内的活性更是比其它抗氧化剂要优异[4。
三、汤臣倍健葡萄籽
新鲜的蔬菜、水果是维生素C、维生素E的重要食物来源。至于葡萄籽OPC，可以通过吃葡萄来摄入，或者将葡萄榨成汁，这样葡萄籽便能榨到汁里。但尽管深知适当多吃蔬果的好处，很多人在日常生活中却因诸多原因导致摄入不足，再加上爱盯屏、防晒不到位、熬夜等不良习惯，于是皮肤便日渐饱受氧化损伤。对此，其实大家也可以适当借助一些专业级的营养补充剂来对抗自由基，比如汤臣倍健葡萄籽。
该产品精选优质原料，在更大程度上确保了成分的高品质，适合中老年人坚持补充。每100g含有18.7g原花青素、8.02g维生素C、1.21g维生素E，配比合理，符合我国居民膳食营养推荐摄入量。并且，三重营养协同起效，能够帮助抗氧化。
要想保护皮肤健康，维持健康好状态，我们日常便要重视抗氧化，注意养成良好习惯，减少体内自由基的形成，同时还可以补充具有抗氧化作用的营养，比如适当多吃新鲜蔬果，或者额外借助汤臣倍健葡萄籽。当自由基不再在体内肆意作乱，拥有好皮肤便并非难事。
参考资料：
[1]李保玉,金毅,张秀云,郭成浩,孙波,王凡.硒、维生素E对心肌胶原蛋白代谢的影响[J].营养学报,1999:43-46.
[2]张晓梅,刘晓芳,高云涛.葡萄籽中多酚物质的超声提取及其抗氧化活性研究[J].安徽农业科学,2012:15-16.
[3]张小军，夏春镗，吴建铭，谢正荣．原花青素的资源及研究进展：同济大学，生命科学与技术学院，2009
[4]赵艳敏,王志平,刘岱琳.葡萄籽和花生红衣中原花青素的差异性研究[J].食品研究与开发,2014:75-78+94.
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编辑：DEF168
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