渠道扩容、产品创新、自控产能，一鸣食品的“新战事”

国内乳品市场的竞争进入白热化是不争的事实，未来，如何在激烈的竞争中取得更好的成绩，对于品牌企业来说，除了过硬的产品外，还考验着企业的战略定力。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

创立于2005年，凭借1699家一鸣鲜奶吧于2020年成功上市的一鸣食品（605179.SH），是食品饮料行业前向一体化，自建终端建立渠道壁垒的典型代表，也由此建立起差异化的渠道竞争力。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

近日，一鸣食品发布三季度财报，显示公司在奶吧渠道建设上持续发力，截至9月底在营门店数1935家，同比净增门店172家；同时，9月底已签约待开业门店222家（其中100多家在江苏地区），新区域门店快速拓展，为未来业务增长注入了新潜能。财报显示，一鸣食品前三季度共实现收入16.85亿元，同比增长23.36%，净利润6153万元，因疫情影响客流，原料奶价格上涨，直营门店渠道建设和新工厂投产运营成本增加等因素，净利润有所影响。但作为经营性资产，渠道端的投入和建设，其财务回报需要一定周期，随着生产端自建“一鸣工厂”以及产品端新品战略的协同推进，一鸣食品的估值成长性非常值得期待。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

一、自建“生产基地”GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

目前市场上有一种声音，自建工厂会增加企业负债率，“轻资产运行”才是良策。这种观点在食品饮料行业并不适用，近年来本土饮料巨头纷纷自建工厂变“重”就是明证，因为企业之间的竞争核心是供应链之间的竞争，只有自控产能才能对产品品质有精准的把控。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

一鸣食品为让每个消费者都能喝到品质高的真牛奶，从保障品质出发，布局自建工厂。目前“一鸣工厂”已经推进两座，分别位于浙江平阳和江苏常州，产品可以有效覆盖整个华东区域，带动山东、安徽、河北、福建厦门，远可辐射北京、天津；一鸣食品整体供应链水平得到进一步提高，同时也深化了其华东地区“乳品+烘焙”超级符号的战略标签。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

常州工厂作为一鸣全产业链项目之一，是一座高效、可持续的现代化智能工厂，拥有国际先进的智能数据中心、智能乳制品生产系统、智能烘焙生产系统、智能仓储和智能能源管控系统等，实现全自动中控控制。与此同时，一鸣食品在渠道和产能扩张上深耕长三角区域加速布局，带来的辐射效应也为一鸣食品从区域走向全国的发展孕育了新机。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

一鸣食品新投产的高效、可持续的现代化智能工厂，改变了传统的生产模式，让产品开发和供应有地域针对性，以快速适应市场变化，不断提高自身灵活度和反应能力，提升销售转化率、实现资源利用最大化；缩短产品生产-供应时长，快速满足市场。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

可以说，自建工厂是一鸣食品产品提质扩容、品牌升级的重要一跃，也是其产业链形成研、产、销一体化，不断夯实护城河的根本，为一鸣食品未来十年新生态构建奠定了基础。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

二、提质扩容，新品战略夯实产品矩阵GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

随着希有主义酸奶和生气君气泡水的面世，一鸣食品在饮料领域涵盖气泡水、酸奶、乳酸菌饮料、蛋奶、鲜奶等品类，打造了较为完整的“产品矩阵”。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

酸奶、气泡水，一鸣食品新品所切中的饮品品类，都是饮品中的大赛道，但所有的品类发展，都需要强大的运营陪衬。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

遵循大单品战略和品牌差异化战略构想，一鸣食品在品牌和渠道上两手抓，以数智技术重构食品工业。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

品牌方面，希有主义酸奶提出‘稀有’主义宗旨，意为搜寻世界各地稀有食材，为消费者提供稀有精品。针对对生活有品质追求的人群，挖掘下午茶和休闲时刻等新消费场景。生气君气泡水瞄准Z世代目标人群，提出餐后、佐餐、解暑、提神等新消费场景，以「健康」、「好玩」为品牌基调，不断拓展能力半径，打造属于一鸣食品的品牌生态。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

渠道方面，两大新品在全渠道覆盖上发力，其铺货渠道除了一鸣真鲜奶吧、自动售货机等基础渠道外，还将重点部署连锁便利店（全家、罗森、711等）渠道及KA渠道，而线上电商渠道作为重要突破点，将成为新的品牌阵地。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

「品牌+渠道」的双引擎下，一鸣食品快消食品帝国的雏形俨然清晰。两款新品希有主义酸奶和生气君气泡水浮出水面，无数个待引爆的未来趋势业务则深藏于水面之下。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

三、共益增长，“共同富裕”反哺社会GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

一家企业越是向上生长，越要把创造社会价值的根基扎得更深更牢。企业社会贡献的最高境界，是用商业逻辑更有效率地解决社会问题，在创造经济价值的同时创造社会价值。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

江苏一鸣食品生产基地的投产，填补了常州金坛农业奶业的空白，创造大量就业机会，促进常州就业增收，助推当地经济形成更多新的增长点和增长极。温州泰顺牧场的生态农业及旅游产业建设，把旅游发展和带动乡村振兴、村民致富有机结合起来，让更多的当地老百姓享受到了项目建设带来的红利。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

治国之道，富民为始。共同富裕，国之大者。一鸣食品作为改革开放的排头兵、率先发展起来的受益者，自带反哺的传统与基因，始终不忘“感恩改革开放，回报社会人民”。几年时间里，接连多个食品生产基地和生态牧场的建设投产，一鸣食品用真金白银的投入、实实在在的项目，展现了何为“企业向善”，何为“取之于社会，回馈于社会”，为共同富裕时代命题下企业的角色担当提供了先行示范。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

企业只有做到了以人为本，反哺社会，才能真正撬动中国市场的势能。不受浮躁的市场的鼓动，利润的蛊惑，坚持“取之社会，回报社会”的初心需要勇气，更需要长期主义的投资。像一鸣食品这样具有远大格局和社会责任感的中国品牌，在当下社会环境中，无疑将迎来更大发展。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

结语：GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

产品之争，背后是研发、供应和渠道之争，从自动售货机到销售渠道，到工厂、供应链这些要素一个都不能少。经过上一阶段突飞猛进，一鸣食品正在寻找第二、第三条增长曲线迫在眉睫，而“智能工厂”和“渠道建设”都是题中之义，得益于中国快消品牌黄金时代的到来，一鸣食品也将迎来自己的全速上升期。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站

（大手笔网（www.dashoubi.org）中国第一文化门户）GGG大手笔网—中国第一文化门户网站