百井坊巷是杭州有名的夜宵一条街，一条短巷内汇集了烧烤、串串、海鲜和各式小吃，每当夜幕降临，本土的居民、外地的食客纷至沓来，尽享夜生活的美妙。但在欢享美食的背后，百井坊小餐饮油烟排放问题一直被周边居民所诟病，也是天水街道一直在关注并推进的工作。
沈志栋/图
今年以来，天水街道结合迎亚运“美丽杭州”城市环境大整治、城市面貌大提升工作，联合综合执法、市场监管等职能部门，约谈了百井坊巷全部小餐饮店负责人，提出了规范经营，加大整改，严控油烟的整改措施，并与科技公司联系推进油烟在线监测设备安装，实现排放数据实时监测，及时提醒，督促整改。
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“李不管把把烧”是一家烧烤店，设施老化，排风系统差，油烟排放一直是个难题。经过与店家多次沟通，烧烤店清洗了油烟管道，升级了油烟净化设备，并加装了油烟在线监测系统。油烟在线监测系统可以实时监测油烟排放浓度以及净化器和风机的工作状态等信息，对油烟排放不达标等情况及时报警，通过大数据统计与分析，实现对餐饮企业常态化、数字化、智能化监管。截至目前，百井坊巷16家主要的餐饮店均已安装油烟在线监测系统。
街道还根据百井坊巷餐饮店实际情况，对南侧餐饮店统一安装了排烟管，实现高空排放，降低四处飘散的影响。督促部分店家店对经营业态进行调整，尽量控制烧烤和煎炸类，并加强对油烟净化设施的日常维护管理，确保定期清洗，性能完好，净化有效。下一步，街道将在此次探索的基础上，进一步完善餐饮服务业油烟污染治理长效机制，持续改善城市环境，不断提升老百姓的获得感和满意率。
编辑：DEF168
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