正如好的咖啡在南美、好的茶叶在中国、好的红酒在欧洲一样，世界上好的奶源地都集中在南北纬大约40°-50°地区的温带草原。其中，北纬49°法国诺曼底气候湿润、雨水充沛、空气清新，牧草肥美茂盛且富含矿物质和微量元素，牛奶优质，是世界纯净奶源的故乡。这里所出产的高品质乳品，占据了世界乳品市场的大部分市场份额，因此也素有“欧洲乳仓”之称。处于北纬49°诺曼底拥有大量的奶牛及牧场，这里供给了许多乳品企业所需的优质奶源，所出产的乳制品销售至世界各地，被许多消费者所青睐。
北纬49°黄金奶源带
北纬49°诺曼底位于南、北纬40至50度之间，这里全年受盛行西风控制，四季温润多雨，形成温带海洋性气候。相比南、北纬30至40之间夏季干旱炎热、冬季湿暖的地中海式气候，南、北纬25至35之间的夏热冬凉的亚热带季风气候等地带，更适合牧草生长，草原常年被温带气候所环绕，常年气候湿润，为牧草的生长提供了良好的条件，是国际有名的优质奶牛饲养带。在这个区域内的奶牛生活舒适健康，可以为消费者带来高产量高品质的奶源。北纬49°诺曼底在16世纪之前曾是欧洲较大的湿地之一，上千年来海水与土地交汇，使土壤中富含丰富的矿物质，因此长出来的牧草营养价值更高。其次，该地区具有详尽牛奶质量管理与控制体系，为纯净的奶源提供了长期的监控与安全保障，生产的乳制品需要经过多重检测，才能推向市场。最后，该地区对奶牛生产人员严格管控，推出职业资格准入制度，只有参加培训后拿到“农业资格证书”人员，才能从事奶牛生产类工作。制度的出台使该地区的牧农具有更高的畜牧经验，饲养出来的奶牛也更健康。北纬49°诺曼底的地理优势、政策支持和畜牧业人才优势，使这一地区的奶源更加营养安全，因此诺曼底地区也被称之为“黄金奶源带”。
产自北纬49° 黄金奶源带的“诺芒底1905”鲜奶
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编辑：DEF168
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