“百店齐开”“百家签约”“销售火爆”……短短一年时间，门店已覆盖全国多个省市，销售屡创新高，业绩和口碑实现双丰收，这家致力于助力退役军人创业就业的创新型白酒企业呈现出的爆发式增长态势，得到了各大主流媒体广泛关注和报道。普通消费者、行业专家、权威媒体、专业展会、退役军人群体等均给出较高评价，成为“现象级热潮”，上海军酒有限公司拥有什么独门秘诀?
近日，记者走进上海军酒进行探访。据了解，共创共享，酿好酒提高品质，卖好酒提升价值，精诚合作长期共赢，让退役军人就业有路、创业无忧，是上海军酒对企业使命的有力诠释。该公司通过“搭、质、广、重、强”五字秘诀持续为店主赋能，展现出良好的社会意义和商业价值。
“搭”平台，拓宽渠道
据介绍，2019年，退役军人企业家韩宏伟秉持“授人以渔”的理念创办上海军酒，依托专家团队基于创业环境、品类态势、行业发展、市场需求进行分析研判，针对“简装白酒品牌化缺失和品质良莠不齐、退役军人群体细分市场没有领军品牌”的行业痛点，经论证后采取创新性解决方案为退役军人量身打造出“军酒坊”创业平台，以扶持退役军人创业就业为目标，基于创新型、差异化、公益性的特点，定位军旅文化创新品牌和中高端简装酒领导品牌，具有“平台大、模式新、前景广”的立体优势，为退役军人拓宽了创业就业渠道。
“军酒坊”项目得到多地退役军人事务部门的关注和推荐，在2020年7月举办的首届上海市退役军人创业创新大赛上，“军酒坊”退役军人创业项目团队斩获前三甲的殊荣。依托军酒坊创业就业的退役军人队伍不断扩大，军酒销售屡创新高，开店数量节节攀升，品牌影响力跃升。目前，已在全国助力千余名退役军人创业，“千城万店”战略初具规模。
“质”为先，坚固根基
品质是产品的生命所在，是企业发展的根基。上海军酒以“品质核+文化核”为核心驱动力，为“军酒坊”模式提供了坚实的物质基石和精神基础，赋能千城万店战略落地，以此树立简装白酒行业新典范。
上海军酒坚持“视质量为生命”的标准，坚守初心、秉承匠心、科学创新、数字赋能，将高品质与高性价比完美结合，在产区、口感、品控、外观等各环节均做到质量过硬，外延式开发多系列、多香型的军酒产品，希望以此满足多元化消费需求，能够为消费者奉献好喝的酒，为店主提供好卖的酒。
在酒体方面，上海军酒产品在白酒核心产区按照纯粮固态标准进行生产，由专家级品控团队把关，品质稳定。已开发的40余款产品具有品类丰富、口味多元、定价合理的综合性商业优势。在2020年举办的国际烈酒(中国)大奖赛(ISGC)上，主打产品“军酒•能打胜仗”斩获金奖。2021年3月举办的中国高端酒(春季)展览会上，产品“军风凯旋”荣获中国酒业年度最具价值产品奖，在专业展会上屡获佳绩，足以证明上海军酒本身的硬核产品力。
“广”宣传，增强动力
一个品牌的影响力，除了产品的品质作为坚固的基石外，更重要是围绕品牌所体现的文化价值感，才是构建企业与人、产品与人之间更加紧密的纽带。据介绍，传承红色基因，永葆军人本色，上海军酒以“军旅情怀”为根脉，打造了有情怀、有温度、有社会责任感的品牌文化，多维度塑造军酒和军酒坊IP，在专业展会、行业大赛上频获殊荣，被众多权威媒体关注报道。
作为大力扶持退役军人创业就业的优秀案例和创新模式，上海军酒在2020(第四届)中国品牌博鳌峰会上斩获“中国十大创新品牌”殊荣，“军酒坊”退役军人创业项目在2020(第四届)中国高端酒展览会上荣获“中国酒业最佳营销案例奖”，为退役军人创业就业工作引入社会力量提供了时代范本，对全社会形成关爱退役军人的浓厚氛围起到了示范作用，得到主流媒体和社会各界广泛认可。
“强”培训，提升能力
培训是企业发展动力，是员工自强之本，是提升门店综合实力有效、快速的方法。只有培训到位、标准统一，并持之以恒地坚持做好每一个细节，才能保证经营持续良性发展，门店营收也将因此受益斐然。
据介绍，上海军酒始终致力于打造一支学习型团队，既能适应自身的发展，又能更好地服务客户。总部每周组织两次线上业务培训，涵盖选址、开业、陈列、产品、营销、运营、管理等专业知识，并对工作手册等问题汇总归纳，结合各地门店销售和运营经典案例，萃取精华部分，通过视频会议形式分享给各地退役军人店主。培训部专业讲师针对不同阶段的店主，从如何找到自己的目标客户、怎样与目标客户进一步联系、怎样发展新客户、怎样让老客户介绍新客户、怎样增加团购客户的粘性、如何做好引流和标准化、如何做好售后服务等问题，全方位多角度地进行讲解分析，切实在最短时间内提升各地退役军人店主的综合经营能力。
“重”扶持，激发活力
为帮助更多符合条件的优秀退役军人创业，上海军酒不断在扶持政策和合作方式上进行创新。企业先后出台合伙人股权分配机制、公益扶持优秀退役军人机制、精英店主开店扶持机制等相关政策，助力退役军人创业就业。
据了解，军酒总部建立了专业营运指导团队，成立了多个门店跟踪督导小组，启动了“保姆式”全方位营运支持服务，采用完善的培训系统，快速的物流网络供应系统，便利的线上商城，通过线上渠道引流至门店，根据不同区域市场和店主的要求，提供便利的多渠道服务工具和个性化支持，解决门店经营所遇到的问题，消除店主的后顾之忧。
上海军酒表示，2021年，公司将继续以“搭、质、广、重、强”五字秘诀为企业创新发展提供强有力的支撑，大力开拓各地市场，推动“千城万店”发展战略的稳步实施，助力政府解忧扶困的民生大计，进一步激发退役军人的创业激情和创业动能，有力助推退役军人创业创新工作迈上新台阶。
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编辑：DEF168
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