说起林下养鸡我可能是见证者,我也是在前几年看一档养鸡致富的节目,说的是主人公创业失败多次,最后搞林下养鸡发家致富了,最后还带领全村人脱贫致富的故事,我当时看得很激动,也全面了解到林下养鸡的一些情况。那个时候刚好我有个同学在农村养鸡。
有次我来到我同学家,他家靠近山脚下,后山大概100多米高,有300多亩,原来是被一个老板承包种植了桃树与橘子树,后来退根还林政策没有了,老板不管山上的果树了。我同学就在后山开始养殖了几百只鸡。说来也巧,那个时候土鸡行情超好,土鸡蛋1.5元一个,还供不应求,是绿壳鸡蛋,土鸡当然能卖到160元左右一只,不称斤论只买的。每当过年前,他家的几百只土鸡都会被预定完。当时赚了点钱。最重要的他家条件得天独厚,靠近山,山上果树成荫,鸡到处乱跑。
实也不能说“林下养鸡”不火了,只是没有以前那么火了,在我们恩施的农村这边还是存在着林下养鸡的产业。特别是对于那些自家有山林地的农民家庭来说,在林下养个二三十只鸡属于十分正常的现象。对于这些农民来说养鸡一方面是为了让子女回家时能够吃上纯正的土家味道,另外一方面也是为了补贴家用。
但是最近几年没有那么火也是一个事实,记得前些年我们这边还有人专门承包农民的山林养殖了几千只山鸡,结果在养殖了两年后就销声匿迹了。后来据我们村一位老人说这位老板亏了几十万,再后来我们这边也就只有农户自家小打小闹,没有出现大规模的林下养殖。那么为什么会退火呢?你且接着往下看。
林下鸡的不足
和大规模圈养方式相比,林下养鸡的成本高的多,而收入则低的多。首先林下养鸡需要对山林地进行一定程度的整修,诸如周围架设防护栏,给鸡标记等都是必做的工作。再者林下养殖的鸡往往体重要比圈养的要轻许多,基本上肉鸡能到六七斤的时候林下鸡只能有个三四斤,差不多轻了一半。
再者如今随着农村的交通越来越发达,以前的山林地也通上了公路,这样会影响林下鸡的生活环境,根本不利于鸡的生长。在农村有着“晚上鸡回笼”的说法,其实鸡如果晚上睡不着对其肉质和重量是有着很大的影响的。
此外那些肉鸡喂养和大规模养殖因为单个成本比较高,所以自然而然也就卖得更为便宜也更容易卖出,林下鸡则基本上是肉鸡四倍不止的价格,也就很难以卖出去。但是鸡又是活物,不卖出去每天要给它喂食也需要成本。
之所以这样说,并不是想要与专家们拿绊作对,而是有实践依据的。乡村萤火虫的家乡,原本是我国北方的一个板材生产集中区。因为木材需求量大,早前没有被重视的荒草地,早已被农民种上了杨树。速生杨只需三五年,便可以长到小碗口粗。在专家的推崇下,曾经有不少农民心动,在自家的杨树地里圈网养鸡,期望像专家的“想象”一样,多赚一份收入。可最后实践的结果却是出人意料,大跌眼镜,根本就让人想不到。鸡没养好,树也没长好。想两全其美的实践者,一美也没有得到。
前几年专家推崇的“林下养鸡”,如今为何走下了神坛呢?当然这里面的原因是多方面的。不可否认,林下养鸡模式与稻鱼共养,稻虾共养一起提出来的。当时搞德红红火火,据第一批养殖鸡的朋友反馈,当时土鸡卖的贵,一只土鸡150元不议价,并且还供不应求,据说,当时还是能赚钱的。但是随着土鸡价格走下神坛,林下养鸡的弊端越发体现,所以,现在林下养鸡不火了。
后来他想养殖3000只鸡,想找人合伙养殖,看到我对林下养鸡有了解,想找我一起养。后来,在了解实际之后,我们不能拿下山林的承包合同,因为合同还在别人的合同期限内,且山上的果树都是别人种的,这样合同没得谈的,就不能大规模养殖,否则别人不要你养的话,还不亏死。他一个人养几百只无所谓,这么大的山,但是养殖3000只,那是有点大规模了,要搞土建建鸡舍、育苗舍等,关键合同拿不下来,所以我们合作没有成功。
后来如题主所说,土鸡行情下跌,林下养鸡也就火不起来了。我同学最后放弃养鸡了,如今在开出租车过日子。