“银鹭，爱的味道”、“银鹭花生牛奶，真材实料好滋味”、提起“银鹭”相信福建人都不陌生吧。DDD大手笔网—中国第一文化门户网站
2019年2月，全球食品饮料巨头雀巢有限公司意外曝出已全资收购厦门银鹭食品集团有限公司的消息。
一年时间过去了，雀巢2019年财报显示，银鹭花生牛奶和八宝粥销量继续下降……
3月12日，彭博社引述知情人士消息称，雀巢已经聘请摩根大通帮助处理其中国子公司银鹭食品集团出售事宜，出售金额可能达到约10亿美元（约合人民币70亿元）。
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娃哈哈、统一、达利或从雀巢手中接盘银鹭？
据报道称，雀巢目前正在与摩根大通合作，为这桩潜在的出售交易做准备。据知情人士透露，雀巢正在接触潜在的买家，包括中国本土食品饮料公司，如达利食品、娃哈哈、统一企业等。
针对上述传闻，雀巢回复称：“我们不对传言做评价。”统一则回复称：“没有听说，没有评论。”达利亦表示，对上述传言“不予置评”。
这经典的否认三连，让人无法猜测…毕竟这块烫手山芋，如何让银鹭“起死回生”也将引人关注。
银鹭食品集团创建于1985年，主营罐头食品、饮料生产经营，其中最知名的为银鹭花生牛奶和八宝粥产品。银鹭总部位于福建，目前在厦门、山东、湖北、安徽、四川拥有5个生产基地。
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雀巢中国481亿营收，表现最差是银鹭
作为本土化战略的一部分，雀巢在2011年收购这家来自厦门的企业。它先是以15亿元人民币收购厦门银鹭食品集团60%股份。此后，雀巢对银鹭进行了两次增持，并在2018年6月完成对银鹭品牌100%控股。
但银鹭市场表现不那么如意，根据此前雀巢发布的2019年全年财报，雀巢的总销售额增长1.2％，净营业收入达到926亿瑞士法郎，折合人民币约6619.6亿元。雀巢指出，中国市场银鹭花生奶和八宝粥的销量在下降。
而对于银鹭花生奶和八宝粥的销量则下滑，雀巢表示，由于去年下半年包括中秋节银鹭业务表现未如预期，加上竞争环境激烈，雀巢公司对银鹭的战略、产品组合以及业务计划进行了检视，并据此作出了减值处理。
具体看雀巢中国的产品，烹饪调料（注：太太乐）、咖啡、冰淇淋都表现不错，包括启赋在内的奶粉品类整体销售势头强劲。整个产品线上，表现最差的是银鹭品牌的花生牛奶、八宝粥，销售仍处于下滑中。此前的雀巢三季度财报也显示银鹭花生牛奶和粥的销售处于下滑状态。去年营收6614亿的全球最大食品公司雀巢，今年会更忙于资产收购和剥离。
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提振之路难走
实际上，对于银鹭品牌，雀巢始终都在产品和营销战略上予以扶持，并期待把它打造成中国的第二个娃哈哈。
2011年，雀巢以15亿元收购厦门银鹭食品集团60%股份；2017年4月，雀巢从“银鹭食品”的合资伙伴处收购了合资公司额外20%的股份；2018年6月，雀巢再次收购了剩余的20%股份，至此“银鹭食品”为雀巢全资拥有。
但2015年后，是银鹭业绩不振的开端。虽然没有具体的数据公布，但银鹭数次在雀巢的年报中被“点名批评”，甚至被投资机构要求卖出。即便是2017年营收净利双增，但主要归功于银鹭为雀巢的代工产品——雀巢即饮咖啡。
对于花生奶和八宝粥这两大老牌“拳头”产品，雀巢也没有放弃希望。银鹭在2019年1月上市臻养粥产品；在2018年第4季度针对消费者早餐场景新推出银鹭特浓早餐花生牛奶；2016年12月推出冰糖百合银耳八宝粥和黑糖桂圆八宝粥。
如今，银鹭陷入了增长放缓的困境，也不排除雀巢将其甩卖的命运，毕竟已有前车之鉴。
