让吃货们最羡慕的人可能不是明星，而是那些能吃无数东西，并且还能一直不胖的大胃王，但近日却有一个不幸的消息传来。
大胃王李蕙去世仅54岁
据福克斯新闻报道，9月9日世界排名第17的美华裔职业大胃王李蕙过世，享年54岁。关于李蕙去世的原因，目前尚不清楚。
据报道，李蕙身材娇小，身高152.4cm，体重约45公斤，但她在大胃王比赛中却表现惊人，比体重是她三倍的男性吃得更多，她是在过去十年来经常参加美国纽约国际国庆日吃热狗大赛决赛的唯一华裔女性。李蕙于2007年第一次参加康尼岛吃热狗大赛，在12分钟内吃下26只热狗，名列第十；第二年，她在10分钟内吃掉42只热狗，成为成绩最佳的女选手。
大胃王的饮食方式对健康有什么影响
近几年，国内也掀起一股大胃王的风潮，许多网红大胃王在进行网络直播时都能在短时间内连续进食大量食物，展现出惊人的食量，但这种大胃王的饮食方式对健康是否有影响呢？
昆明东大肛肠医院消化科郑主任表示，虽然临床上暂时还未报道过被撑死的病例，但大胃王的饮食方式对健康肯定是有影响的。因为“吃太快”、“吃太饱”带来的结果远不止是长肉，更有可能致病。
成年人一顿饭极限是3500毫升
昆明东大肛肠医院郑主任介绍，胃是体内重要的消化器官，而且它是一个肌性器官，就像一个由好几层肌肉构成的一个“房子”，胃在平时处于一种轻度收缩的状态，在没有食物消化时略呈管状，容量约为50ml；当进食的时候，胃会出现容受性舒张，容积会变大，在高度充盈时胃可呈球囊状。
昆明东大肛肠医院郑主任说，正常进餐后胃容量女性一般为1200毫升、男性一般为1400毫升，正常情况下极限是3500毫升。虽然，不同个体之间会存在一定差异（如：参加诸如大胃王比赛的人，前期会接受一些增强胃收缩功能的训练），但人器官的功能是有限的，胃的充盈程度超过3500毫升这个数字都是比较危险的情况。
吃太急、太饱，不仅伤胃还会危及生命
昆明东大肛肠医院郑主任还提醒，胃是很柔软的器官，对食物没有坚硬的牙齿来碾磨，只能靠胃液和胃的蠕动把食物磨成糜状。如果吃饭时候狼吞虎咽，把粗糙大块的食物吞到胃里，无疑会增加胃的工作压力，并且粗糙的食物还可能刮伤胃粘膜。所以，吃饭一定要细嚼慢咽，充分咀嚼食物，让食物接受唾液淀粉酶的初步分解，使食物进入胃部后更容易消化吸收。所以郑主任建议，一口饭在嘴里咀嚼15次以上，一顿饭的时间应该保持在20~30分钟。
而“吃太饱”直接的危害就是增加胃肠道负担，造成消化不良，容易出现胃酸、胃胀、腹痛、便秘等不适，还会破坏胃黏膜，引发胃穿孔、胃溃疡等疾病。此外，人的胸腔空间也是有限的，如果吃得太多，胃会撑得很大，会对周围的器官造成压迫，久而久之也会导致代谢综合征，常见症状有高血压、肥胖等。
除了这些慢性病，暴饮暴食也会导致其他一些问题，摄入过多的高蛋白、高脂肪食物，如果再过量饮酒，极易引起胰腺水肿，从而诱发急性胰腺炎。胰腺炎容易导致呼吸、消化、心血管等系统衰竭，严重的可危及生命。
怎么吃才健康
那么，对于正常人来说，怎么吃，吃多少才算是合适且健康？
昆明东大肛肠医院主任表示，还是那句老话：“慢慢吃饭别着急，只吃七分别吃撑！”
温馨提示：胃肠疾病是一个不容忽视的疾病，如果您有胃肠疾病方面的问题，可咨询：0871-65399888，我们将悉心的为您解答。
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